Kebab drobiowy
Kebab drobiowy
Najlepszy 🔥domowy kebab drobiowy – prosty przepis, który smakuje jak z budki
Domowy kebab z kurczaka to coś, co potrafi zaskoczyć. Bez pionowego rożna, bez specjalnego sprzętu, a efekt jest naprawdę konkretny. Soczysty, aromatyczny, dobrze doprawiony. Ten drobiowy kebab z piekarnika robię regularnie, bo jest prosty, szybki i dużo lepszy niż gotowce ze sklepu. Idealny na obiad, kolację albo kebabową tortillę w weekend.
To przepis, który spokojnie może konkurować z najlepszym kebabem na mieście 🔥
Dlaczego warto zrobić domowy kebab z kurczaka?
Po pierwsze masz pełną kontrolę nad składem. Zero dziwnych dodatków, tylko mięso, przyprawy i konkret. Po drugie to zdrowsza wersja kebaba, bo pieczony w piekarniku, a nie smażony. Po trzecie smak. Dzięki blendowaniu mięsa i odpowiedniemu złożeniu masy wychodzi struktura bardzo podobna do kebaba z rożna.
Dodatkowy plus to uniwersalność. Ten kebab pasuje do bułki, tortilli, pity albo na talerz z frytkami i sałatką.
Dodatki, które robią robotę
Czerwoną cebulę drobno posiekaj, dodaj porwaną miętę, natkę pietruszki, pokrojonego pomidora i skrop oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. To świeży, lekki kontrast do mięsnego kebaba.
Sos przygotujesz w minutę. Wymieszaj majonez, ketchup i srirachę w proporcjach, które lubisz. Ma być lekko pikantnie i kremowo.
Jak podać domowy kebab drobiowy?
Najlepiej klasycznie. Mięso, sałata lodowa, ogórek, cebulka z ziołami, frytki i solidna porcja sosu. Zawinięte w tortillę albo zapakowane w bułkę smakuje obłędnie. To najlepszy drobiowy kebab, jaki zrobisz w domu bez kombinowania.
Przepisy, które mogą Cię zainteresować:
Ten przepis na kebab z kurczaka z piekarnika to świetna opcja dla każdego, kto lubi konkretne smaki i proste rozwiązania. Sprawdza się na co dzień i na spotkania ze znajomymi. Raz spróbujesz i wrócisz do niego nie raz.
Kebeb drobiowy
Prosty przepis, który smakuje jak z budki
Sprzęt
- 1 papier do pieczenia
- 1 piekarnik
- 1 nóż i deska
- 1 miseczka
Składniki
Mięso na kebab:
- 4 szt. udka z kurczaka bez skóry i kości waga około 600g
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka przyprawy do kebaba
- 1 łyżka soli
- Po ½ łyżeczki harrisa, papryka słodka, pieprz, czosnek
Dodatki do kebaba:
- na sałatkę czerwoną cebulą+mięta+natka+oliwa z oliwek+pomidor+sól i pieprz
- 1 szt. sałata lodowa
- 1 szt. ogórek zielony
- 1 porcja frytki
- Sos : majonez+ketchup+stiracha
Przygotowanie
Mieso:
- Wszystko zblenduj na gładką masę. Cześć masy przełóż na papier do pieczenia-rozwałkuj pomiędzy papierami. Zdejmij jeden papier, a papier z mięsem złóż na zakładkę(jak na filmie). Piecz 20 min w 200’c
Jak podać domowy kebab?
- Najlepiej klasycznie. Mięso, sałata lodowa, ogórek, cebulka z ziołami, frytki i solidna porcja sosu. Zawinięte w tortillę, którą możesz podpiec na patelni grillowej lub opiekaczu.
Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”
Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!