Pieczone donuty z jabłkiem

Kolejna propozycja na tłusty czwartek. Tym razem w wersji fit. Pieczone donuty z jabłkiem pokryte lukrem i kwiatami jabłoni.

Sylwia
02/02/2021
Słodkie, Ciasta, Deser, Imprezy, Jesień, Okazje, Pory roku, Rodzaj posiłku, Wiosna

Pieczone donuty z jabłkiem

szczegóły:

Porcje

12 szt

Czas przygotowania

1.20 godz.

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

500g maki pszennej
1 op suchych drożdży
1 1/4 szkl. ciepłego mleka ( ryżowe)
olejek waniliowy
szczypta soli
80g masła klarowanego ( rozpuść )
1/4 szkl cukru
1 łyżeczka łusek babki jajowatej
1 duże jabłko- pokrój w kostkę , upraż na maśle (1 łyżeczka )z dodatkiem cukru
Dodatki:
Lukier : 1 szklanka cukru pudru, sok z cytryny 1 łyżeczka , aquafaba ( regulujesz nią gęstość )

Przygotowanie

* Mleko podgrzej, dodaj jabłka i zblenduj na gładko. Dodaj do pozostałych składników. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 30-40min.
* Ciasto wyłóż na deskę rozwałkuj, ma być grubsze. Wytnij kółka ( foremką do pączków lub większą szklanka ), kieliszkiem na środku zrób mniejszy otwór.
* Odstaw do wyrośnięcia na 10 min. Wstaw do piekarnika na ok.20-30 min (180’C)
* Przestudzone polej lukrem i udekoruj.