Szakszuka z kaszą jaglaną, moja wersja bardzo popularnego dania. Pachnąca kurkumą i cebulą kasza, soczyste pomidory, jajka i świeża natka pietruszki super podkręcająca smak. Czy może być coś lepszego na śniadanie.
Pieczona owsianka z borówkami, bananem i kakao, to pomysł na pyszne i proste śniadanie na ciepło. W zależności od sezonu można zmieniać owoce, oraz dodatki. Za każdym razem jest pysznie i zdrowo.
Naleśniki gryczane, które przygotujesz z dwóch składników. Są bez glutenu, nabiału i jajek. Delikatnie pachną orzechami, są miękkie i elastyczne. Pasują do słodkich i wytrawnych dodatków.
Mleko owsiane przygotowane w wyciskarce wolnoobrotowej. Uzyskuję dzięki temu bardzo dobrze rozdrobnione i gęste mleko w zależności ile wody dodam. Domowe mleko owsiane przechowuję przez ok. 3 dni w lodówce, może się nieco rozwarstwić. Przed użyciem należy wstrząsnąć butelką.
Omlet owsiany z karmelizowanymi jabłkami. Delikatny bezglutenowy omlet z dodatkiem soczystych i słodkich jabłek to śniadanie doskonałe. Do zrobienia omletu wykorzystałam pulpę owsianą, która została po zrobieniu mleka owsianego.
Pierś z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z cukinią podana z makaronem ryżowym z czarnym sezamem, to danie które przygotujesz w 15 min. Warto w sezonie zrobić zapasy aby moc się cieszyć pysznymi i ekspresowymi obiadami przez cały rok.
Budyń jaglany z karmelizowaną gruszką i figami, pyszne i zdrowe śniadanie. Niepozorna jaglanka podana z owocami zamienia się w rewelacyjny deser, którym smacznie zaczniesz dzień.
Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej.
Doskonały dodatek do obiadu czy burgerów. Z wierzchu delikatnie przypieczone, w środku mięciutkie i bardzo aromatyczne.Ilość na 6 dużych lub 12-14 małych kotlecików.
Ciasto malinowo-owsiane. Szybki deser z kilku składników, bez glutenu, jajek i mleka. Można je zrobić z dowolnymi owocami. Zdrowa przekąska do pracy czy szkoły lub szybkie ciacho dla niezapowiedzianych gości.