sernik merci

Sernik Merci

Sernik Merci. Ekspresowy serniczek, który zawsze wychodzi.

Sernik Merci

Sernik Merci. Ekspresowy serniczek, który zawsze wychodzi. Jest puszysty, kremowy i delikatnie słodki.

Połączenie czekolady, owoców i waniliowego, kremowego twarogu, tworzy sernik doskonały, który zachwyci smakiem. Jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga sprzętów. Jak nie posiadasz miksera, to składniki wymieszaj rózgą lub łyżką.

Piecze się w kąpieli wodnej i w niskiej temperaturze, dzięki temu jest jasny i nie opada po upieczeniu.

Borówki i maliny to duet doskonały do sernika. W sezonie możesz wykorzystać dowolne ulubione świeże owoce, po sezonie korzystaj z mrożonych.

Jaki ser do sernika?

Najlepszy jest twaróg zmielony min. 3x, dzięki temu sernik będzie kremowy i nie będą wyczuwalne grudki. Wybór firmy to wasza decyzja. Ważne jest, aby nie był rzadki, nie miał serwatki i miał dobry skład.

Możesz wykorzystać twaróg w kostkach, najlepszy bedzie śmietankowy, bo nie ma grudek. Składniki zblenduj dodatkowo blenderem, będziesz mieć pewność, że masa jest gładka.

Zobacz również

Sernik kokosowy z truskawkami
Sernik kokosowy z truskawkami, to proste i ekspresowe ciasto.
Sprawdź przepis
Sernik kokosowy z truskawkami

Sernik pieczony w kąpieli wodnej..

Kąpiel wodną można przygotować na dwa sposoby:
1. Formę na sernik owiń szczelnie folią aluminiową, przygotuj spód i wlej masę, następnie wstaw ją do drugiego, szerszego naczynia. Do naczynia wlej wrzątek do wysokości ok. 1/2 boku tortownicy. Wstaw do piekarnika i piecz wg instrukcji.
2. Formę z przygotowanym sernikiem wstaw do piekarnika, na dół piekarnika wstaw dodatkowe naczynie z wrzątkiem. Piecz wg instrukcji.

Najczęściej wybieram opcję 2, bo nie mam zaufania do szczelności mojej formy:)

Przygotowanie jest bardzo proste..

  1. Włącz piekarnik na 150’C.
  2. Składniki masy serowej dokładnie zblenduj, dodaj pokrojone czekoladki. Wymieszaj.
  3. Przelej do formy ( 26x15cm)wyłożonej papierem, posyp malinami i borówkami.
  4. Piecz w kąpieli wodnej około 40min, temp. 150’C.

Sernik Merci

Sernik Merci. Ekspresowy serniczek, który zawsze wychodzi.
523610943b7078fa3fd75c9b996821af?s=30&d=mm&r=gSylwia
sernik merci
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Danie Deser
Kuchnia polska
Porcje 1 szt.

Sprzęt

  • 1 forma  26x15cm
  • 1 mikser z misą

Składniki
  

Masa serowa

  • 2 szt. jajka
  • 750 g twarogu
  • 2 op. budyniu waniliowego
  • szkl.. cukru
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • ½ łyżeczki wanilii

Dodatki

  • 10 szt. czekoladki Merci
  • 1 szkl. maliny i borówki

Przygotowanie

  • Składniki masy serowej dokładnie zblenduj, dodaj pokrojone czekoladki. Wymieszaj. Przelej do formy ( 26x15cm)wyłożonej papierem, posyp malinami i borówkami. Piecz w kąpieli wodnej około 40min, temp. 150’C.
tagi biała czekolada, borówki, maliny, merci, sernik, sernik z owocami

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go innym!

Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”

Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis!