Hummus z pieczonym burakiem

Hummus z pieczonym burakiem. Ma piekny kolor i rewelacyjny smak. Hummus, każdy zna i mam nadzieje, że lubi. Uwielbiam go w klasycznej wersji jak i z dodatkiem pysznych pieczonych warzyw.

Sylwia
19/01/2021

Hummus z pieczonym burakiem

Hummus z pieczonym burakiem. Ma piękny kolor i rewelacyjny smak. Hummus, każdy zna i mam nadzieje, że lubi. Uwielbiam go w klasycznej wersji jak i z dodatkiem pysznych pieczonych warzyw.

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1/2 szklanka ciecierzycy ugotowanej bez wody
2 łyżki tahiny
1 średni burak upieczony
sok z połowy małej cytryny ( dodawaj stopniowo)
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz
2-3 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

Wszystkie składniki dokładnie zblenduj.
Sprawdź smak, w razie potrzeby dodaj sok z cytryny i tahine. Przełóż do słoiczka, trzymaj w lodowce około 7 dni.