Placuszki twarogowe
Placuszki twarogowe -Syrniki. To świetny pomysł na pyszne śniadanie lub słodki deser do kawy. Można je podawać z różnymi dodatkami.
Placuszki twarogowe
Syrniki, to popularne danie na wschodzie : Ukraina, Rosja, Białoruś. Placuszki przygotowywane są na bazie twarogu, mąki lub kaszy manny i jajek. Wychodzą puszyste i delikatne, dzieki małej ilości mąki lub kaszy. Smakują jak waniliowe serniczki, które rozpływają się w ustach.
Przygotowanie
Syrniki to danie ekspresowe, które nie wymaga użycia dodatkowych sprzętów. Wystarczy przełożyć wszystkie składniki do miski i dokładnie wymieszać.
Kolejnym krokiem krokiem jest uformowanie placuszków. Nie rób ich za dużych i grubych, aby miały szansę się dokładnie usmażyć.
Twaróg do Syrników wybieraj kremowy, śmietankowy lub wiejski. Ważne aby był gładki i nie miał wyczuwalnych grudek.
Możesz je przygotować w wersji BG lub klasycznej. Do wersji BG wybieraj mąkę ryżową lub dowolną mieszankę.
Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:
Placuszki z serkiem wiejskim i borówkami
Placuszki jogurtowe z jabłkiem
Placuszki czekoladowe z ricottą
Placuszki twarogowe
Sprzęt
- 1 miska
- 2 duży talerz
- 1 patelnia
Składniki
Wersja bg
- 400 g miękkiego kremowego twarogu
- 1 szkl. 1 szkl. mąki ryżowe j + do obtoczenia
- 1 op. budyniu waniliowego bg **jak dajesz jajka budyń możesz pominąć
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia bg
- 2 szt. jajka
- ½ łyżeczki wanilii
- ¼ szkl. szkl. cukru
Wersja z glutenem
- 400 g miękkiego kremowego twarogu
- 2 szt. jajko
- 100 g kaszy mannej
- 1 op. cukru pudru
- ½ szkl. mąki do obtoczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 szt olej do smażenia
Przygotowanie
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Uformuj placuszki. Obtocz je w mące.
- Smaż na małym ogniu, na rozgrzanym oleju ryżowym lub maśle klarowanym.
Film z przygotowania wersja z glutenem
- kroki
Film z przygotowania wersja bg
- kroki
