Ciasto Snickers

Domowy Snickers – ciasto, które pokochasz od pierwszego kęsa

Są takie ciasta, które nie potrzebują specjalnej okazji, by pojawić się na stole – wystarczy chwila wolnego czasu i ochota na coś naprawdę pysznego. Tak właśnie jest z domowym Snickersem bez pieczenia – deserem, który łączy wszystko, co kochamy: delikatną mleczną masę, karmel, czekoladę i chrupiące orzeszki. A co najlepsze? Nie musisz nawet włączać piekarnika!

Dlaczego warto?

Ten przepis to kwintesencja kuchennego sprytu – szybki, prosty, a efekt? Naprawdę spektakularny. Ciasto snickers doskonale sprawdzi się na imprezy, rodzinne spotkania czy do kawy po ciężkim dniu. Dzięki warstwom herbatników nie trzeba bawić się w pieczenie, a masa mleczna i krówkowa doskonale się ze sobą komponują, tworząc deser rodem z cukierni.

Składniki – prosto, ale z charakterem

Deserowa czekolada i śmietanka – tworzą prostą, ale pyszną polewę, która dopełnia całość.

Mleko w proszku – baza do lekkiej, mlecznej masy. W połączeniu z masłem i cukrem tworzy krem, który smakiem przypomina dzieciństwo.

Masa krówkowa (słony karmel) – intensywny karmelowy smak i lekka słoność nadają ciastu głębi. Idealnie balansuje słodycz pozostałych składników.

Orzeszki ziemne solone – obowiązkowy element każdego snickersowego wypieku! Dodają chrupkości i kontrastu, a sól uwydatnia smak czekolady i karmelu.

Herbatniki jasne i ciemne – to one budują strukturę ciasta, zapewniając równowagę między masami. Różne kolory nadają mu też ciekawego wyglądu.

Jak przygotować ciasto Snickers krok po kroku?

1. W rondelku rozpuść masło, cukier i mleko. Podgrzewaj do całkowitego połączenia składników, a następnie odstaw do ostudzenia.
2. Gdy masa lekko przestygnie, dodaj mleko w proszku i dokładnie wymieszaj – najlepiej trzepaczką, aby nie było grudek.
3. Przygotuj formę (ok. 20×25 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na spodzie ułóż warstwę ciemnych herbatników.
4. Na herbatniki wyłóż połowę masy mlecznej, wyrównaj.
5. Następnie ułóż warstwę jasnych herbatników, na niej masę krówkową, a potem znów jasne herbatniki.
6. Kolejna warstwa to pozostała masa mleczna, przykryta ciemnymi herbatnikami.
7. Rozpuść czekoladę z łyżką śmietanki w kąpieli wodnej. Dodaj posiekane orzeszki ziemne, wymieszaj i wylej na wierzch ciasta.
8. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc. W tym czasie ciasto stężeje, a herbatniki zmiękną, tworząc idealnie zwarte warstwy.

Małe rady na koniec

• Snickers najlepiej kroi się dobrze schłodzony, ostrym nożem.
• Możesz dodać odrobinę soli morskiej na wierzch – podkręci smak i nada bardziej „snickersowego” charakteru.
• Ciasto dobrze przechowuje się w lodówce przez 3–4 dni.

---

To ciasto to połączenie klasyki i komfortu – nie wymaga pieczenia, a smakuje jak milion dolarów. Jeśli jesteś fanem słodko-słonych deserów i czekolady, koniecznie spróbuj tej wersji Snickersa. Gwarantuję, że zniknie szybciej, niż myślisz! 🍫🥜💛