Labneh

 Labneh to pyszny kremowy serek z przyprawami, który zachwyci smakiem i ziołowym aromatem. To przepis na domową i zdrowszą wersję popularnego serka na kanapki.

Jest to gęsty, kremowy i aksamitny serek, który jest powstaje po odcedzeniu jogurtu greckiego z dodatkiem soli i ulubionych przypraw ( suszone pomidory z ziołami, zatar, czosnek) przez co jest bardzo kremowy. Labneh jest popularny w krajach Bliskiego Wschodu, gdzie często podaje się go na śniadanie lub kolację z oliwą z oliwek, ziołami, warzywami i chlebem pita. Możesz go wykorzystywać do deserów( wersja bez ziół), dipów, sosów, sałatek lub jako smarowidło do chleba.

Jest bogaty w białko i wapń oraz jest niskokaloryczny, bedzie doskonały dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę.

Zobacz również

Szparagi w cieście francuskim

Szparagi w cieście francuskim zapiekane z szynką i mozzarella. To pyszna i ekspresowa przekąska, którą możesz przygotować o każdej porze i na różne okazje.

Sprawdź przepis

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
2. Przygotuj miskę, sitko wyłożone gazą złożoną na pół. Przelej jogurt, końce gazy zwiń aby powstała okrągła kulka. Wstaw do lodówki na 12-24 godzin, kilka razy mocniej zwijaj. Serwatkę możesz wykorzystać do przygotowania chleba lub bułek.
3. Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 7 dni.

 Labneh

 Labneh to pyszny kremowy serek z przyprawami, który zachwyci smakiem i ziołowym aromatem.

Sylwia

Drukuj Pinterest

Czas przygotowania 1 dzień d

Czas gotowania 0 minuty minut

Danie Przekąski

Kuchnia kraje Bliskiego Wschodu

Porcje 1 szt.

Sprzęt

• 1 gaza
• 1 miseczka
• 1 większe sitko
• 1 miska

Składniki

  

• 340 g gęstego jogurtu greckiego
• ½ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka suszone pomidory z ziołami opcjonalnie

Przygotowanie

• Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
• Przygotuj miskę, sitko wyłożone gazą złożoną na pół. Przelej jogurt, końce gazy zwiń aby powstała okrągła kulka. Wstaw do lodówki na 12-24 godzin, kilka razy mocniej zwijaj. Serwatkę możesz wykorzystać do przygotowania chleba lub bułek.
• Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 7 dni.

tagi jogurt grecki, labneh, serek kremowy