Gotuj łatwo i smacznie: sprawdzone przepisy na każdą okazję
Witaj na moim blogu kulinarnym, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością! Znajdziesz tu zarówno stare, sprawdzone rodzinne przepisy, jak i nowości, które z łatwością przygotujesz z produktów dostępnych w każdej kuchni. Moje dania są proste, szybkie do zrobienia i nie wymagają skomplikowanego sprzętu – idealne na co dzień i na każdą okazję.
Galaretka z kremem mascarpone-śmietanka z dodatkiem owoców i czekolady to przepis na najprostszy i pyszny deser. Jest to smak z dzieciństwa, który się nie znudzi. Zmienia się w zależności od pory roku i dodatków.
Pieczone gołąbki z mięsem mielonym, to tradycyjne i bardzo popularne danie. Gołąbki można upiec lub ugotować. Są świetnym dodatkiem do pieczywa czy zmienników.
Rolada bezowa z kremem na bazie mascarpone i śmietanki z dodatkiem malin. Pyszny, delikatnie słodki deser, który można robić przez cały rok. Prosta i szybka w wykonaniu. Doskonały deser na każdą okazję.
Omleciki biszkoptowe ( biskwity) z kremem śmietanka-mascarpone i domowym dżemem z truskawek. To popularny deser, który z łatwością przygotujesz w domu. W sezonie świetnym dodatkiem do kremu są świeże owoce a po sezonie, można dodać dżem lub galaretkę.
Podudzia kurczaka z pieczarkami i marchewką, pieczone w piekarniku. Pomysł na obiad dla całej rodziny, który sam się robi:). Soczyste, aromatyczne i rozpływające się w ustach mięso będzie świetnym dodatkiem do kasz, ziemniaków czy surówek.
Tort serce. Przygotowany z delikatnych miodowych placków, przełożony waniliowym serkiem i musem truskawkowym. To doskonałe ciasto na Walentynki, urodziny czy inne okazje.
Smażona kapusta po azjatycku, pełna smaku i aromatu. Delikatnie chrupiące warzywa z dodatkiem smażonych jajek oblane pyszną mieszanką sosów, które super podkręcają smak. Taka kapusta sprawdzi się jako osobne danie lub dodatek do makarony lub ryżu.
Zupa ogórkowa. Klasyczna zupa, którą każdy zna i lubi. Jest bardzo aromatyczna i delikatnie kwaśna. Przygotowana na żeberkach, z dodatkiem warzyw i domowych ogórków kiszonych, które dają niepowtarzalny smak.
Coleslaw, surówka przygotowana z surowej białej kapusty. Dodatki zmieniają się w zależności od tego co lubimy. Prosta i szybka w wykonaniu. Jest świętym dodatkiem do obiadu, kanapek, czy dań typu fast food.
Sernik z makiem i delikatnym ciastem półkruchym. Sernik jest mięciutki, pachnie wanilią i makiem. Jest to ekspresowe ciasto, które przygotujesz w niecałą godzinę. Łatwy w wykonaniu i zawsze wychodzi.
Zupa z czerwoną soczewica. Jest kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca. Doskonała w okresie jesienno-zimowym. Zupa z soczewicą to źródło białka, błonnika oraz kompleksu witamin z grupy B. Mając rosół i warzywa z rosołu przygotujesz ją w 15 min.
Kluski leniwe, ekspresowe danie przygotowane z mąki, twarogu, cukru i jajek. Mięciutkie serowe kluseczki, które rozpływają się w ustach. Świetnie smakują zaraz po ugotowaniu podane z owocami, jogurtem, lub usmażone ma maśle i posypane cukrem i cynamonem.
Krokiety zapiekane pod beszamelem z pysznym nadzieniem ze szpinaku, suszonych pomidorów i fety. To pomysł na prosty i smaczny bezmięsny obiad. Krokiety są miękkie, aromatyczne i smakują rewelacyjnie.