Gotuj łatwo i smacznie: sprawdzone przepisy na każdą okazję
Witaj na moim blogu kulinarnym, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością! Znajdziesz tu zarówno stare, sprawdzone rodzinne przepisy, jak i nowości, które z łatwością przygotujesz z produktów dostępnych w każdej kuchni. Moje dania są proste, szybkie do zrobienia i nie wymagają skomplikowanego sprzętu – idealne na co dzień i na każdą okazję.
Sałatka warzywna. To klasyk, który pojawia się w każde święta i imprezy rodzinne. Do zrobienia jej można wykorzystać warzywa z rosołu lub ugotować świeże.
Sok, marchew, pomarańcza, cytryna i jabłko. Wyciskany w wyciskarce wolnoobrotowej. Porcja witamin, która każdemu zasmakuje. Sok można przechowywać w lodówce do 48 godz.
Pierniczki staropolskie przygotowane z ciasta na piernik. Ciasto na pierniczki dojrzewa 4-6 tyg., dzięki czemu jest bardzo aromatyczne, ma głęboki smak i są cały czas mięciutkie. Przygotowanie jest proste ale wymaga długiego czasu oczekiwania aż ciasto dojrzeje.
Barszcz czerwony z uszkami tradycyjne danie na Wigilie. Ma piękny kolor, jest bardzo aromatyczny i pyszny. Dodatek uszek z kapustą super podkreśla i uzupełnia jego smak. Małe uszka w barszczu to przysmak dla małych i dorosłych.
Śledzie po kaszubsku to wersja de lux śledzi w pomidorach. Mają dodatek śliwek i ogórka i cynamonu, który super podkręca smak. Delikatnie słodkie i bardzo aromatyczne. Można je pokroić w cienkie paseczki lub przygotować koreczki, które będą świetną propozycją na przekąskę na imprezy.
Bułeczki z cynamonem-Cinnamon rolls. Niezwykle popularne bułeczki drożdżowe, zwinięte w ślimaczka z dużą ilością cynamonu, polane pysznym sosem. Najlepsze są na ciepło!!
Wafle z masą z mleka w proszku to ulubiona słodka przekąska w naszej rodzinie. Wafle są obowiązkowe przy okazji każdych świąt czy imprez rodzinnych. Znikają jako pierwsze i zawsze jest ich za mało 🙂
Smak wafli świetnie podkręca czekolada, dodatek kawy rozpuszczalnej czy cappuccino w proszku.
Deser a’la Eton mess powstał z końcówki kremu z tortu, dodałam beziki, usmażone maliny z dodatkiem borówki i przetarte maliny bo też zostały 🙂 . Nie lubię wyrzucać jedzenia a deser jest najlepszą opcją na wykorzystanie kremów i owoców. Deserek jest delikatnie słodki, kwaśny od owoców i przyjemnie chrupie. Jest doskonały o każdej porze roku i pasuje na różne okazje.
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami. Pyszny dodatek do barszczu czerwonego. Proste w wykonaniu i bardzo pyszne. Ciasto francuskie skraca czas przygotowania i ułatwia przygotowanie.
Dorsz z posypką z aromatycznej bułki, z dodatkiem pasty z pomidorów suszonych. Podany z puree z ziemniaków i dyni i sosem tatarskim. Proste w przygotowaniu i zrobisz je ze składników, które masz już w domu. To danie na każdą okazję, pyszne, pełne smaku i aromatu. Może być daniem popisowym na święta lub na imprezy rodzinne.
Kawowa panna cotta. Puszysty, delikatny kremowy deser, który smakiem zachwyci każdego miłośnika kawy. Dodatek likieru kawowego dodatkowo podkreśla smak. Chrupiące kulki czekoladowe są przyjemną niespodzianką podczas jedzenia. Kawowa panna cotta to deser na każdą okazję. Prosty w wykonaniu i bardzo pyszny.
Kartacze z kapustą i grzybami. Kolejna wersja popularnego dania. Świetnie smakują zaraz po ugotowaniu polane tłuszczem z cebulką lub smażone. Można je mrozić.