Deser a'la Eton mess - Blog Kulinarny • Fotografia kulinarna • Przepisy

Deser a’la Eton mess

Deser a'la Eton mess powstał z końcówki kremu z tortu, dodałam beziki, usmażone maliny z dodatkiem borówki i przetarte maliny bo też zostały :) . Nie lubię wyrzucać jedzenia a deser jest najlepszą opcją na wykorzystanie kremów i owoców. Deserek jest delikatnie słodki, kwaśny od owoców i przyjemnie chrupie. Jest doskonały o każdej porze roku i pasuje na różne okazje.

Sylwia

14/12/2021

Deser a’la Eton mess

Deser a’la Eton mess powstał z końcówki kremu z tortu, dodałam beziki, usmażone maliny z dodatkiem borówki i przetarte maliny bo też zostały 🙂 . Nie lubię wyrzucać jedzenia a deser jest najlepszą opcją na wykorzystanie kremów i owoców. Deserek jest delikatnie słodki, kwaśny od owoców i przyjemnie chrupie. Jest doskonały o każdej porze roku i pasuje na różne okazje.

szczegóły:

Porcje

1-2 szt

Czas przygotowania

5 min + 3-4 godz. w lodówce

Czas gotowania

5 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

200 ml śmietanki 30%
250 g mascarpone
cukier puder do smaku
1/2 szkl. malin
1/3 szkl. borówek
chrupiące kulki czekoladowe
beziki z tego przepisu klik

Przygotowanie

Śmietankę, cukier i mascarpone przełóż do misy miksera. Ukręć na gęstą masę. Dodaj kulki czekoladowe i wymieszaj.
Owoce przełóż do rondelka, smaż przez chwilkę aby puściły sok i delikatnie się rozpadły.
Na spód szklanek pokrusz część bezików, dodaj też w całość, na to krem, owoce i beziki. Wstaw do lodówki na około 1 godzinkę lub od razu zjedz 🙂