Twaróg kozi z żurawina i pistacjami

Twaróg kozi z żurawina i pistacjami. To świetna przekąska nie tylko na świata i imprezy. Od pierwszego kęsa zaskakuje swym smakiem. Kremowy serek jest troszkę kwaśny, słodki, pikantny i chrupiący. Z jednej strony wytrawny, z drugiej smakuje jak deser przez dodatek cynamonu i miodu.

szczegóły:

Porcje

1 szt.

Czas przygotowania

1 godz.

Czas gotowania

0 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 op. twarogu koziego
20 g surowej żurawiny
20 g pistacji
miód
10 g orzechów pakan
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki rozmarynu

Przygotowanie

Żurawinę włóż do zamrażalnika na kilka godzin.
Pistacje, żurawinę i pekany zblenduj na na drobne kawałki.
1/3 mieszanki przełóż do miski, dodaj ser, przyprawy, łyżkę miodu. Dokładnie wymieszaj. Przełóż do folię spożywczą, następnie zawiń w kształt wałka. Wstaw na godzinę do lodówki.
Pozostałą żurawinę rozsyp na folii spożywczej, następnie wyłóż ser i dokładnie go obtocz w mieszance.
Zawiń w folię i wstaw do lodówki.
Przed podaniem polej miodem. Podawaj z krakersami.