Piegusek

Piegusek lub białkowiec z makiem to pyszne i bardzo delikatne ciasto przygotowane na białkach. Delikatnie cytrynowe i mocno makowe. Jest proste i tanie w przygotowaniu. Ten przepis to baza do której można dodać różne składniki: jabłka, żurawinę, rodzynki, czekoladę.

Sylwia
10/02/2022

Piegusek

Piegusek lub białkowiec z makiem to pyszne i bardzo delikatne ciasto przygotowane na białkach. Delikatnie cytrynowe i mocno makowe. Jest proste i tanie w przygotowaniu. Ten przepis to baza do której można dodać różne składniki: jabłka, żurawinę, rodzynki, czekoladę.

Piegusek

szczegóły:

Porcje

1

Czas przygotowania

15

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

7 białek
1 szkl. mielonego maku
3/4 szkl. cukru
1 szkl. mąki
1/2 szkl. oleju ryżowego
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Lukier: cukier puder + sok z cytryny

Przygotowanie

Białka przełóż do misy miksera, zacznij ubijać. Jak białka będą białe zacznij stopniowo dodawać cukier. Ubij na sztywno jak na bezę ( miksuj około 5-6 min)
Do białek stopniowo dawaj mąkę i delikatnie mieszaj szpatułką. Następnie stopniowo mak i olej. Wymieszaj, przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 180’C na około 40 min.
Zimne ciasto polej lukrem.

Piegusek

Piegusek

# białka # białkowiec # mak # piegusek

Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”

Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!

Dodaj komentarzAnuluj odpowiedź