Chleb z ziarnami BG
Chleb z ziarnami BG
Chleb z ziarnami BG, to zdrowa alternatywa dla klasycznych wypieków.
Chleb z ziarnami BG, to propozycja dla osób z nietolerancjami lub dla tych, którzy nie chcą jeść klasycznego pieczywa. Do przygotowania pieczywa wykorzystasz ulubione pestki, orzechy i płatki owsiane bez glutenu. Chleb nie zawiera maki pszennej, jajek i drożdży. Długo utrzymuje wilgoć i świeżość.
Do chleba można dodać rodzynki lub żurawinę.
Ważne!! masa na chleb musi długo postać w lodowce- dzięki temu chleb nie kruszy się po upieczeniu. Nie kroimy ciepłego chleba, będzie się kruszyć.
Przepisy, które mogą Cię zainteresować
Chleb z ziarnami BG
Chleb z ziarnami BG, to zdrowa alternatywa dla klasycznych wypieków.
Sprzęt
- 1 forma prostokątna 24×11 cm
- 1 duża miska
Składniki
- 220 g płatków owsianych bg
- 150 g pestki słonecznika
- 100 g pestek z dyni
- ½ szkl. migdałów *opcjonalnie
- 2 łyzki babki jajowatej
- 1 łyzka chia
- 12 g soli
- 30 g oleju ryżowego lub oliwy z oliwek
- 2 łyżki miodu
- 400 ml wody
Przygotowanie
- Wszystkie składniki wymieszaj, wstaw do lodówki na najlepiej na 12 godz. minimalnie 2 godz. Im dłużej postoją składniki, chleb będzie bardziej zwarty i nie bedzie sie kruszyć.
- Przełóż do formy keksówki, wstaw do rozgrzanego piekarnika 190-200'c, na około 1 godzinę. Czas pieczenia uzależniony od piekarnika.
film:
- przygotowanie
Uwagi:
Ilość wody będzie uzależniona od firmy z jakiej są płatki owsiane i od tego jak wilgotny chleb lubisz.
Podobne przepisy
Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!
Ale super alternatywna dla zwykłego chleba!!
Do tego zdrowa. Polecam.
Czym można zastąpić babkę jajowata?
Możesz dodać jajko.