Sernik gotowany
Sernik gotowany
Sernik gotowany, to proste i pyszne ciasto bez pieczenia.
Sernik gotowany, to ciasto bez pieczenia. Szybkie i proste w przygotowaniu. Sernik jest kremowy, delikatny i rozpływa się w ustach.
To prosty przepis, który zawsze się udaje. Wystarczy zagotować i zblendować składniki i przełożyć herbatniki gorącą masa.
Sernik gotowany, to deser na różne okazje i święta.
Do przełożenia masy serowej możesz użyć :
herbatników
biszkoptów
ciasta miodowego
ciasto kruche
Najlepszy twaróg
Jest twaróg zmielony min. 3x, dzięki temu sernik będzie kremowy i nie będą wyczuwalne grudki. Wybór firmy to wasza decyzja. Wybór jest duży, ważne aby nie był rzadki, nie miał serwatki.
Decydując się na zakup zwróć uwagę na skład, aby był jak najkrótszy, bez dziwnych dodatków.
Przygotowanie
Masę na sernik przygotujesz w garnku. Do rozpuszczonego masła dodajesz pozostałe składniki i gotujesz.
W czasie gotowania trzeba kilka razy blendować masę, aby nie było grudek. Masa ma konsystencję gęstego budyniu, ale po nocy spędzonej w lodówce gęstnieje.
Herbatniki wybierz takie jak lubisz. Przełożone gorącą masa szybko zrobią się miękkie.
Sernik przechowuj w lodówce.
Przepisy, które mogą Cię zainteresować:
Sernik na zimno z brzoskwiniami
Sernik gotowany
Sernik gotowany, to proste i pyszne ciasto bez pieczenia.
Sprzęt
- 1 forma
- 1 duży garnek
- 1 blender ręczny
Składniki
Masa na formę 34×25 cm
- 1400 g twarogu
- 3 op. budyń waniliowy 3x 40g
- 1 szkl. cukru
- 200 ml mleka
- 200 g masła
- ½ łyżeczki Wanili
- 5 szt. jajek
- 400 g herbatników
Polewa
- 200 g mlecznej czekolady + 3 łyżki śmietanki 30%
- 50 g białej czekolady +1 łyżka śmietanki 30%
Masa na formę 25x21cm
- 1000 g twarogu
- 2 op. budyń waniliowy 2x40g
- 1 szkl. cukru
- 200 ml mleka
- 200 g masła
- ½ łyżeczki Wanilii
- 3 szt. jajek
- 400 g herbatników
Przygotowanie
- Masło rozpuść z cukrem. Dodaj twaróg, jajka, wanilię, budyń. Wszystko dokładnie zblenduj. Gotuj na średnim ogniu 5-8 min. Masa szybko gęstnieje i pojawiają się grudki, dlatego trzeba kilka razy blendować.Formę wyłóż papierem do pieczenia, ułóż herbatniki, na to połowa gorącej masy serowej, herbatniki, masa serowa i herbatniki. Odstaw do wystygnięcia.
- Czekolady z dodatkiem śmietanki rozpuść w kąpieli wodnej.
- Mleczna czekoladę wylej na ciasto, dokładnie rozprowadź. Z białej czekolady zrób kleksy. Patyczkiem do szaszłyków zrób wzory na polewie. Wstaw do lodówki na kilka godzin a najlepiej na cała noc.
Film:
- Przygotowanie
Podobne przepisy
Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!
WOW!! genialne ciasto, dziękuję za przepis
Dziękuję. Daj znać jak zrobisz.
To ciasto to hit. Rodzina była zachwycona.
Dziękuję. Cieszę sie, że smakowało.
Serniki /ale tylko pieczone/ biore w ciemno!!!
Wiesz co dobre.
Witam
Pysznie wyglada ale czy moge tez uzyc masy sernikowej gotowej z wiaderka😃🙂☺️
Tak
Przepyszne ciasto.Dzieki za przepis
Miło mi to słyszeć. Dziękuję
Witam
Pysznie wyglada ale czy moge tez uzyc masy sernikowej gotowej z wiaderka😃🙂☺️
Tak ale użyj dobrej jakości i z małą ilością serwatki.