Sernik na zimno z brzoskwiniami
Sernik na zimno ( jogurtowiec) z brzoskwiniami, na herbatnikach. Prosty i ekspresowy deser, który z łatwością przygotujesz w domu.
Szybki deser z 6 składników
Tak, to możliwe. Wystarczy, że masz w domu jogurt, galaretkę, owoce i herbatniki. Aby przygotować sernik na zimno z brzoskwiniami wystarczy 6 składników i odrobina cierpliwości, ponieważ deser musi się mocno schłodzić. Po 3 godzinach w lodówce można go kroić. Najlepiej zrobić go wieczorem i zostawić na noc w lodówce. Herbatniki będą miękkie i masa w 100% zgęstnieje.
Najlepszy jogurt do sernika na zimno
Sernik na zimno z brzoskwiniami można zrobić z dowolnego jogurtu naturalnego zwykłego lub roślinnego, jogurtu greckiego czy jogurtów smakowych.
Kupując jogurty smakowe zwracaj uwagę na skład i ilość cukru.
Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:
Charlotte z malinami
Ciasto ser
Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami
Sernik z tapioką i musem owoce leśne
Mini serniczki z jagodami
Sernik na zimno z brzoskwiniami
Sprzęt
- 1 forma prostokątna 26×15 cm
- 1 miseczka
Składniki
- 500 ml wrzątku
- 1 op. galaretki krystalicznej
- 212 ml musu( puree) z 🍑
- 330 g bardzo gęstego jogurtu greckiego
- 1 szt. duża brzoskwinia + do dekoracji
- 1 op. czarnych herbatników
Przygotowanie
- Galaretki zalej wrzątkiem, wymieszaj, ostudź.
- Brzoskwinię obierz, wyjmij pestkę i pokrój w kostkę.
- Galaretki podziel na 2 części. Do jednej dodaj mus, do drugiej jogurt i brzoskwinie. Wstaw do lodówki aby zgęstniały.
- Dno formy wyłóż herbatnikami, na to wylej gęstą masę jogurtową, następnie ułóż herbatniki. Wstaw do lodówki.
- Sprawdź mus, jak zacznie gęstnieć wylej na herbatniki.
- Wstaw do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc.
Film z przygotowania:
- etapy:
Uwagi:
- Masy wstaw do lodówki aby szybciej zgęstniały. Masa jogurtowa musi być gęsta aby herbatniki nie wypłynęły.
- Formę, w której będzie sernik możesz schłodzić w lodówce.
mmmm… wygląda smakowicie, jaki rozmiar blaszki został użyty ?
Użyłam formę 26×15 cm