sernik oreo

Sernik Oreo

Sernik Oreo pieczony. Kremowy, delikatnie słodki sernik, doskonały na różne okazje. Ciasteczka są w masie serowej, w dekoracji oraz w spodzie sernika. Miłośnicy Oreo będą zachwyceni.

Sernik Oreo

Sernik Oreo pieczony. Kremowy, delikatnie słodki sernik, doskonały na różne okazje. Ciasteczka są w masie serowej, w dekoracji oraz w spodzie sernika. Miłośnicy Oreo będą zachwyceni. Ciasto pieczone jest w kąpieli wodnej aby było jasne i nie popękało. Jest proste do zrobienia, więc każdy sobie poradzi.


sernik oreo

szczegóły:

Porcje

1

Czas przygotowania

20

Czas gotowania

60min

Poziom trudności

łatwe


Składniki:


  • Sernik:
  • 400 g twarogu śmietankowego
  • 250g mascarpone
  • 200ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 6 szt Oreo
  • 2 jajka
  • 1 budyń waniliowy 40g
  • Spód:
  • 1 opakowanie Oreo ( 16szt)
  • 50g masła
  • Dekoracja
  • 2 szt Oreo
  • Rant fi 18cm

Przygotowanie


  • Spód: ciasteczka przełóż do blendera, rozdrobnij na mączkę. Dodaj rozpuszczone masło i ponownie wymieszaj.
  • Ciasteczka przełóż do przygotowanego rantu, wyrównaj i mocno uklep. Wstaw do lodówki.
  • Sernik: mascarpone, śmietankę i cukier puder ukręć na gęsty krem. Odłóż 2-3 pełne łyżki masy do dekoracji. Wstaw do lodówki.
  • Dodaj jajka, twaróg i budyń, wymieszaj do połączenia się składników. Dodaj pokruszone ciasteczka z kremem i dokładnie wymieszaj szpatułą.
  • Masę przełóż na przygotowany spód. Wyrównaj. Wstaw do piekarnika rozgrzanego na 180’C pojemnik z wodą i następnie sernik. Po 5 min zmniejsz temperaturę do 130’C i piecz kolejne 55 min. Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku, uchyl drzwiczki. Zimny sernik wstaw do lodówki na kilka godzin.
  • Zimny sernik posmaruj cienką warstwą kremu z mascarpone, resztę kremu przełóż do rękawa cukierniczego z tylką M1i włóż do lodówki.
  • Z ciasteczek zdrap krem, następnie drobno je potłucz. Obsyp sernik góra i boki.


Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.