Sałatka na ciepło z kaszą jaglaną
Sałatka na ciepło z kaszą jaglaną, to świetne danie o każdej porze dnia. Jest smaczna, sycąca i bardzo zdrowa. Kasza i warzywa to źródło witamin i mają świetny wpływ na nasze zdrowie, dlatego warto wprowadzić je do swojej diety.

szczegóły:
1 szt.
20 min
20min
łatwe
Koper włoski jest źródłem polifenoli, dostarcza błonnika pokarmowego, witaminy C, kwasu foliowego, manganu oraz potasu. Najlepiej jadać go na surowo aby nie stracił właściwości w czasie gotowania. Pomaga na bóle brzucha i wzdęcia. Ma właściwości antybakteryjne, można go używać przy zapaleniu dziąseł, górnych dróg oddechowych czy gardła. Nasiona fenkułu używaj jako przyprawę.
Seler naciowy: Doskonale nawadnia – zawiera dużą ilość wody, działa przeciwzapalnie i wpływa na odporność : zawartość żelaza, cynku oraz flawonoidów i witaminy C, przyspiesza przemianę materii , poprawia wygląd skóry – zawiera cynk oraz witamin z grupy B, zmniejsza stres – zawiera magnez, ma działanie moczopędne
Bataty: zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków. To źródło minerałów : wapń, fosfor, potas, sód, magnez, chlor, żelazo i jod, oraz witaminy: z grupy B, witaminę C, E oraz kwas foliowy.
Kasza jaglana to źródło witaminy B2 i B6, niacyny, wapnia, magnezu, cynku i żelaza oraz kwasu foliowego. Jest odpowiednia dla osób z nietolerancjami. Kasza jaglana pozwala obniżyć poziom cholesterolu, jest lekko strawna, działa na organizm odkwaszająco, jest łatwo dostępna i w przystępnej cenie.
Składniki:
Przygotowanie :
- Batata, marchewkę obierz i pokrój w kostkę, paprykę w paski.
- Przełóż do naczynia do zapiekania, dodaj ciecierzyce i czosnek. Posyp przyprawami i polej olejem, wymieszaj. Wstaw do piekarnika na około 15-20 min.
- Kaszę jaglaną przelej gorącą wodą lub upraż. Dodaj wodę i ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pestki słonecznika upraż na suchej patelni.
- Składniki dressingu wymieszaj.
- Warzywa pokrój w kostkę.
- Do misy przełóż kaszę jaglaną, sałatę, upieczone warzywa, pokrojone warzywa, posyp pestkami słonecznika i polej dressingiem.
- Smacznego!

