Sałatka makaronowa z szarpaną piersią z kurczaka

Sałatka makaronowa z szarpaną piersią z kurczaka i pysznymi chrupiącymi warzywami. Sałatka świetnie smakuje na ciepło jak i na zimno. Sprawdzi się na obiad, kolację lub do pudełeczka do pracy. Jest prosta w wykonaniu i bardzo smaczna. Jeżeli zostanie Wam szarpana pierś, to możecie ja wykorzystać na kanapki, czy do wrapów.

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

20 min

Czas gotowania

80 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 duża pierś z kurczaka
1/2 łyżeczki curry
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela ang.
Przyprawy: pieprz, sól, harriasa,
200ml sosu z cukinii
2-3 łyżki wody
masło klarowane do smażenia
mix sałat młode liście
pomidor
ogórek kiszony
gałązka selera naciowego
1 warstwa fenkuła
pestki słonecznika
makaron Risoni
1 marchewka
koperek z fenkuła
Dressing:
1 łyżka: octu jabłkowego, oliwy z oliwek,
1 łyżeczka: miodu, musztardy
Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, suszone pomidory z chilli, harrisa, koperek

Przygotowanie

Do wody dodaj sól, curry, liść laurowy i ziele ang., pierś z kurczaka. Gotuj przez minimum 1 godzinę. Ugotowaną porozrywaj na drobne kawałki.
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pestki upraż na suchej patelni.
Wszystkie składniki przełóż do miski, wymieszaj.

Smacznego..