Jajka sadzone z cukinią
Jajka sadzone z cukinią i suszonymi pomidorami, to pyszne śniadanie, które przygotujesz z kilku składników.
Zielona szakszuka na śniadanie, to najlepszy przepis na dobry początek dnia. Jest zielono, zdrowo i bardzo smacznie.
Przygotujesz ją w 10 min. wiec od rana możesz się cieszyć pysznym jedzeniem.
Śniadanie z najlepszych składników…
Są łatwo dostępne i tanie w sezonie.
- Cukinia- pyszne i niskokaloryczne warzywo, z którego można przygotować wiele prostych i smacznych dań.
- Jajka- wiejskie
- Suszone pomidory- możesz zrobić samodzielnie lub użyć gotowych ze sklepu
- Parmezan- swietnie podkręca smak
- Mozzarella- najlepsza będzie tarta, ale możesz tez w plasterkach.
Przygotowanie:
- Suszone pomidory ukręć z parmezanem.
- Cukinie pokrój w cienkie plastry na mandolinie.
- Cukinie i pomidory przełóż na patelnię i smaż pod przykryciem 2 min. Dodaj mozzarellę i delikatnie wbij jajka, posyp przyprawami. Smaż pod przykryciem do ścięcia się białek.
- Przed podaniem posyp natką.
Przepisy, które mogą Cię zainteresować
Jajka sadzone z cukinią
Jajka sadzone z cukinią i suszonymi pomidorami, to pyszne śniadanie, które przygotujesz z kilku składników.
Sprzęt
- 1 duża patelnia
- 1 mandolina do warzyw
Składniki
- 2 szt. jajka
- 4 szt. suszone pomidory
- 1 łyżka parmezanu
- ½ szt. małej cukinii
- 1 szczypta do smaku: sól i pieprz
- 1 łyżka mozzarelli
- 1 łyzka natki pietruszki
Przygotowanie
- Suszone pomidory ukręć z parmezanem.
- Cukinie pokrój w cienkie plastry na mandolinie.
- Cukinie i pomidory przełóż na patelnię i smaż pod przykryciem 2 min. Dodaj mozzarellę i delikatnie wbij jajka, posyp przyprawami. Smaż pod przykryciem do ścięcia się białek.
- Przed podaniem posyp natką.
Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”
Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!