Galette z jabłkami

Galette z jabłkami

Galette z jabłkami. Cudowne ciacho z jabłkami, które podbiło moje serce. Kruche jest bez glutenu i jajek, jabłka prosto z sadu. Ciasto jest delikatne, cudownie pachnie jabłkami i cynamonem. Róbcie od razu dwa bo szybko znika

Sylwia

25/09/2021

szczegóły:

Porcje

1-2 szt

Czas przygotowania

15 min + 1 godzina w lodówce

Czas gotowania

30-40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Kruche:
1 szkl. maki owsianej
1/2 szkl. maki ziemniaczanej
1/3 szkl. maki z tapioki
1/3 szkl. dowolnego tłuszczu
1 łyżka łusek babki jojowatej
1 łyżeczka proszku do (bg)
wanilia
3 łyżki octu jabłkowego
szczypta soli
2 łyżki dowolnego slodzidła
Dodatki:
5-6 jabłek pokrojonych w grubsze plastry
cukier wanilinowy bg
dowolny cukier
płatki migdałów

Przygotowanie

Wszystkie składniki wymieszaj aż się połączą. Ciasto ma być plastyczne. Wstaw do lodówki na 20 min.
Schłodzone ciasto delikatnie rozwałkuj w kółko. Na środek wyłóż jabłka, posyp cukrem, płatkami migdałów i cynamonem.
Brzegi zawiń według uznania, posmaruj mlekiem lub woda i posyp migdałami i cukrem.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika 200’C na 40 min.