Wszystkie składniki wymieszaj aż się połączą. Ciasto ma być plastyczne. Wstaw do lodówki na 20 min.
Schłodzone ciasto delikatnie rozwałkuj w kółko. Na środek wyłóż owoce posypane budyniem. Brzegi zawiń według uznania, posmaruj mlekiem, posyp cukrem i płatkami migdałów. Wstaw do rozgrzanego piekarnika 200’C na około 40 min.