Drożdżówki z serem i owocami

Drożdżówki z serem i owocami. Gwarantuję, że zakochasz się ich smaku :)Wychodzą bardzo miękkie, delikatnie pachną wanilią. Wypełnione po brzegi cytrynowym twarożkiem i soczystymi owocami, które są obsypane pyszna kruszonka i polane cytrynowy lukierem. Czy nie brzmi to pysznie?

szczegóły:

Porcje

9-12 szt

Czas przygotowania

1.20 godz.

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Ciasto drożdżowe
500g maki pszennej
1 op suchych drożdży
1 1/4 szkl. ciepłego mleka
1/2 łyżeczki wanilii
szczypta soli
60g masła
1/4 szkl cukru
2 jajka
Twaróg:
400g twarogu śmietankowego
1 łyżka budyniu waniliowego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
1 łyżka cukru
Dodatki
Borówki
maliny
Kruszonka:
Masło +mąka+ cukier
Lukier: cukier puder około 1/2 szkl.+ sok z cytryny ( sokiem reguluj gęstość)

Przygotowanie

Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, wyrabiaj przez kilka min.
Odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.
Ciasto przełóż na deskę, delikatnie obsypaną mąką, następnie podziel na 9-12 części, z każdej uformuj kulkę. Odstaw do wyrośnięcia na około 20 min .
Składniki twarogu dokładnie wymieszaj.
Za pomocą szklanki/ butelki odciśnij dołek w każdej z kulek, do którego włóż twaróg, na twaróg wyłóż owoce, brzegi posmaruj roztrzepanym jajkiem. Całość posyp kruszonka
Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 20-25 min (180’C)
Zimne bułeczki polej lukrem.