Kluski leniwe, ekspresowe danie przygotowane z mąki, twarogu, cukru i jajek. Mięciutkie serowe kluseczki, które rozpływają się w ustach. Świetnie smakują zaraz po ugotowaniu podane z owocami, jogurtem, lub usmażone ma maśle i posypane cukrem i cynamonem.
Kartacze z kapustą i grzybami. Kolejna wersja popularnego dania. Świetnie smakują zaraz po ugotowaniu polane tłuszczem z cebulką lub smażone. Można je mrozić.
Kartacze z mięsem: nadziewane kluski ziemniaczane. Potrawa regionalna wschodniej części Polski. Farsz może zrobić z mięsa, kapusty, grzybów. Świetnie smakują zaraz po ugotowaniu polane tłuszczem ze skwarkami lub cebulką. Można je mrozić.
Zostają Ci kluski śląskie z obiadu i nie wiesz co z nimi zrobić. ? Usmaż na cebulce. Kluski będą chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku a cebulka doda im wspaniałego aromatu.