Sok z aronii

Sok z aronii, to smaczny i zdrowy dodatek do wody. Jego smak zmienia się w zależności od dodatków.

Do przygotowania soku wykorzystasz liście mięty, wiśni, malin, jeżyn, możesz dodać trochę owoców : malina czy jeżyna, oraz pomarańczę i cytrynę.

Owoce aronii, to źródło witamin: B2, B6, C, E, P, PP oraz minerały: Antocyjany, Bor, Jod, Mangan, Potas, Wapń, Żelazo, Fosfor, Magnez. Przygotuj zapas na zimę aby wzmocnić odporność.

Przygotowanie:

• Owoce aronii świeże lub mrożone, jeżyny, umyte liście wyparzoną cytrynę przełóż do garnka, dodaj wodę. Zagotuj, gotuj przez godzinę na wolnym ogniu.
• Ostudź i wstaw do lodówki lub w zimne miejsce na cała noc.
• Owoce wyciśnij, sok zlej do garnka. Dodaj cukier i zagotuj. Gotuj przez 2-3 min.
• Gorący sok przelej do butelek lub słoików. Słoiki przełóż do garnka z woda, pasteryzuj przez 20 min.

Sok z aronii

Sok z aronii, to smaczny i zdrowy dodatek do wody.

Sylwia

Drukuj Pinterest

Czas przygotowania 14 godziny godzin 30 minuty minut

Czas gotowania 2 godziny godzin

Danie Przetwory

Kuchnia polska

Porcje 1 szt.

Sprzęt

• 1 duży garnek 8l
• 1 duże sito

Składniki

  

• 1 kg owoców aronii możesz je wcześniej zamrozić
• 500 szt. liście wiśni
• 1 garść liści mięty
• 1 garść liści malin i jeżyn
• 1 garść jeżyny
• 2 szt. cytryna
• 3½ l wody
• 2 kg cukru

Przygotowanie

• Owoce aronii świeże lub mrożone, jeżyny, umyte liście wyparzoną cytrynę przełóż do garnka, dodaj wodę. Zagotuj, gotuj przez godzinę na wolnym ogniu.
• Ostudź i wstaw do lodówki lub w zimne miejsce na cała noc.
• Owoce wyciśnij, sok zlej do garnka. Dodaj cukier i zagotuj. Gotuj przez 2-3 min.
• Gorący sok przelej do butelek lub słoików. Słoiki przełóż do garnka z woda, pasteryzuj przez 20 min.

tagi aronia, sok z aronii