Sok z aronii
Sok z aronii, to smaczny i zdrowy dodatek do wody.
Sprzęt
- 1 duży garnek 8l
- 1 duże sito
Składniki
- 1 kg owoców aronii możesz je wcześniej zamrozić
- 500 szt. liście wiśni
- 1 garść liści mięty
- 1 garść liści malin i jeżyn
- 1 garść jeżyny
- 2 szt. cytryna
- 3½ l wody
- 2 kg cukru
Przygotowanie
- Owoce aronii świeże lub mrożone, jeżyny, umyte liście wyparzoną cytrynę przełóż do garnka, dodaj wodę. Zagotuj, gotuj przez godzinę na wolnym ogniu.
- Ostudź i wstaw do lodówki lub w zimne miejsce na cała noc.
- Owoce wyciśnij, sok zlej do garnka. Dodaj cukier i zagotuj. Gotuj przez 2-3 min.
- Gorący sok przelej do butelek lub słoików. Słoiki przełóż do garnka z woda, pasteryzuj przez 20 min.