Mus czekoladowy z jabłek
Mus czekoladowy z jabłek to jeden z tych deserów, które uwielbiamy za ich bogaty smak i aksamitną konsystencję. Czy wiesz jednak, że możesz przygotować wersję tego deseru zaledwie z dwóch składników? Brzmi jak magia, ale to prawda! Dziś podzielę się z Tobą przepisem na lekki i orzeźwiający mus czekoladowy z jabłek, który zaskoczy Cię swoją prostotą i smakiem.
Dlaczego jabłka?
Jabłka to owoc pełen naturalnej słodyczy, który doskonale balansuje intensywność czekolady. Ich kwaskowata nuta nadaje deserowi świeżości, a miękka konsystencja pieczonych jabłek sprawia, że mus jest lekki i delikatny.
Połączenie jabłek z czekoladą to duet idealny – owocowa świeżość spotyka się z bogactwem czekolady, tworząc deser, który jest nie tylko pyszny, ale również lżejszy i mniej kaloryczny niż klasyczny mus czekoladowy.
Jak przygotować mus czekoladowy z jabłek?
Do przygotowania musu czekoladowego z jabłek potrzebujesz tylko dwóch składników:
250 g gorzkiej dowolnej czekolady
600g jabłek (najlepiej lekko kwaśne, jak np. szara reneta lub granny smith)
1. Gotowanie jabłek
Jabłka obierz ze skórki, pokrój w kostkę i gotuj do miękkości. Uzyskasz miękką i słodką bazę do musu.
2. Czekoladowa magia
W międzyczasie, gdy jabłka się pieką, przygotuj czekoladę. Rozpuść ją w kąpieli wodnej lub w mikrofali, pilnując, aby się nie przypaliła. Czekolada powinna być gładka i błyszcząca.
3. Połączenie składników
Miąższ przełóż do blendera, następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę, zblenduj na gładką masę, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
4. Schłodzenie i serwowanie
Gotowy mus przełóż do miseczek lub szklanek i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby deser odpowiednio stężał. Przed podaniem możesz udekorować mus odrobiną kakao lub startej czekolady, płatkami migdałów lub świeżymi owocami – wszystko zależy od Twojej wyobraźni!
Kilka porad:
- Jeśli chcesz dodać deserowi jeszcze więcej intensywności, możesz wzbogacić go o szczyptę cynamonu lub chili, które doskonale komponują się z czekoladą.
- Aby uzyskać bardziej puszystą konsystencję, przed schłodzeniem możesz ubić mus mikserem przez kilka minut.
- Jeśli wolisz słodsze desery, do masy możesz dodać łyżkę miodu lub syropu klonowego.
Przepisy, które mogą Cię zainteresować:
Mus czekoladowy z jabłek
Sprzęt
- 1 garnek
- 1 blender
- 1 miska
Składniki
- 600 g jabłek pokrojonych w kostkę
- 250 g mlecznej czekolady ( użyj jaką lubisz)
Przygotowanie
- Jabłka zalej wodą, gotuj aż będą miękkie.Jabłka przełóż do blendera dodaj rozpuszczoną czekoladę i wszystko zblenduj na gładko. Przełóż do szklanek lub pojemnika. Wstaw do lodówki.Mus jest pyszny na ciepło i zimno. Po kilku godzinach w lodówce zrobi się gęsty.
Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”
Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!