Gwiazda drożdżowa

Gwiazda drożdżowa

Gwiazda drożdżowa Jesteśmy w okresie przedświątecznym, wiec musi pojawić się drożdżowe z makiem. Ciasto bez którego nie wyobrażam sobie świat. Uwielbiam je za smak, zapach, za wspaniale świąteczne wspomnienia. Dzisiaj mam dla Was troszeczkę inna wersje tradycyjnego makowca. Pięknie wygląda, super smakuje. Będzie ozdobą każdego stołu.

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

1.20 godz.

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

500g maki pszennej
1 op suchych drożdży
1 1/4 szkl. ciepłego mleka ( ryżowe)
olejek waniliowy
szczypta soli
60g masła
1/4 szkl cukru
2 żółtka
Dodatki:
1 puszka masy makowej

Przygotowanie

Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, wyrabiaj przez kilka min. Odstaw do wyrośnięcia.
Wyjmij ciasto, podziel na 3 równe części. Każda rozwałkuj w kółko ( średnica min. 27cm). Placki układaj na blaszce!!
Pierwszy placek posmaruj makiem, na mak połóż drugi placek, posmaruj go makiem, przykryj trzecim plackiem.
Na środku połóż szklankę/ filiżanka o małej średnicy.
Podziel ciasto na 16 równych części. Kawałki parami wywiń na zewnątrz dwa razy a brzegi sklej.
Odłóż na 10 min. do wyrośnięcia.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika (180’C)na 20 min