Sałatka z burratą i owocami

Sałatka z burratą i owocami

Sałatka z burratą i owocami. Słodko-kwaśna z dodatkiem pysznych sezonowych owoców i warzyw. Eksplozja smaków i zapachów na talerzu. Jest to propozycja na danie na każdą porę dnia czy okazje. Świetnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje.

Sałatka z burratą i owocami



Sałatka z burratą i owocami

szczegóły:

Porcje

1 -2 szt

Czas przygotowania

10min

Czas gotowania

5 min

Poziom trudności

łatwe


Składniki:


  • Mix sałat
  • burrata
  • 1 pomidor malinowy
  • 1/2 gruszki
  • 1/2 brzoskwini
  • 1 figa
  • 1/2 cebuli czerwonej
  • 1 śliwka
  • mały kawałek sera lazur
  • orzechy włoskie
  • pestki dyni
  • pestki granata
  • masło klarowane
  • papryka słodka
  • Sos:
  • Oliwa z oliwek
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżka miodu z mniszka
  • sól i pieprz

Przygotowanie


  • Gruszkę przekrój na pół, wytnij gniazdo z pestkami i usmaż na patelni grillowej razem z pestkami dyni.
  • Figi smaż przez minutę ma maśle, następnie dodaj miód. Smaż kolejne 0,5 minuty. 
  • Składniki na sos dokładnie wymieszaj.
  • Brzoskwinię, gruszkę, cebule pokrój w cienkie plastry. 
  • Wszystkie składniki przełóż na talerz polej sosem.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Zostaw komentarz