Sałatka z burratą i owocami

Sałatka z burratą i owocami. Słodko-kwaśna z dodatkiem pysznych sezonowych owoców i warzyw. Eksplozja smaków i zapachów na talerzu. Jest to propozycja na danie na każdą porę dnia czy okazje. Świetnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje.

Sylwia
24/09/2021

Sałatka z burratą i owocami

szczegóły:

Porcje

1 -2 szt

Czas przygotowania

10min

Czas gotowania

5 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Mix sałat
burrata
1 pomidor malinowy
1/2 gruszki
1/2 brzoskwini
1 figa
1/2 cebuli czerwonej
1 śliwka
mały kawałek sera lazur
orzechy włoskie
pestki dyni
pestki granata
masło klarowane
papryka słodka
Sos:
Oliwa z oliwek
1/2 łyżeczki musztardy
1 łyżka miodu z mniszka
sól i pieprz

Przygotowanie

Gruszkę przekrój na pół, wytnij gniazdo z pestkami i usmaż na patelni grillowej razem z pestkami dyni.
Figi smaż przez minutę ma maśle, następnie dodaj miód. Smaż kolejne 0,5 minuty.
Składniki na sos dokładnie wymieszaj.
Brzoskwinię, gruszkę, cebule pokrój w cienkie plastry.
Wszystkie składniki przełóż na talerz polej sosem.