Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami, to kolejna odsłona tego pysznego i prostego ciasta.

Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i nie wymaga użycia sprzętów ( jak nie masz lub nie chcesz użyć). Ciasto wychodzi puszyste i wilgotne od oleju i masła. Długo utrzymuje świeżość.

W zależności od sezonu możesz zmieniać owoce. Jak nie masz dostępu do świeżych owoców, to możesz użyć mrożone.

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami świetnie się sprawdzi o każdej porze i na rożne okazje. Jest świetnym dodatkiem do kawy, czy herbaty. To pyszny deser, który umili jesienne podwieczorki.

Zobacz również

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Sernik na zimno ( jogurtowiec) z brzoskwiniami, na herbatnikach. Prosty i ekspresowy deser, który z łatwością przygotujesz w domu.

Sprawdź przepis

Jogurtowe bez zakalca? To bardzo proste:

Wyjmij składniki z lodówki aby się ogrzały.

Składniki odmierzaj i postępuj zgodnie z opisem.

Ciasto jogurtowe wyjdzie wilgotne i puszyste, bez zakalca. Wilgoć zapewnia olej, a masło nadaje super maślany smak.

Jak zrobić ciasto jogurtowe z brzoskwiniami:

1.Zacznij od ukręcenia jajek z cukrem. Trwa to kilka minut. Masa ma być gęsta, lśniąca i dobrze napowietrzona.

2. Następnie dodaj mokre składniki: olej rzepakowy, rozpuszczone masło, jogurt grecki, wanilię. Delikatnie wymieszaj aby połączyć składniki.

3. Kolejny etap to dodanie mąki i proszku do pieczenia. Ponownie wymieszaj aby połączyć składniki.

4. Masę przełóż do formy, na wierzch wyłóż owoce.

Owoce możesz zmieniać w zależności od sezonu.

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Proste i pyszne ciasto z sezonowymi owocami

Sylwia

Drukuj Pinterest

Czas przygotowania 15 minutes mins

Czas gotowania 40 minutes mins

Danie Deser

Kuchnia polska

Porcje 1 szt.

Sprzęt

• 1 robot z misą
• 1 forma 22-24 cm

Składniki

  

• 3 szt. jajka
• ⅔ szkl. cukru
• 150 g gęstego jogurtu greckiego
• 100 ml oleju rzepakowego
• 60 g masła
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody
• 430 g mąki
• 1 szt. sok z cytryny + skórka

Dodatki

• 4-5 szt brzoskwinie
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego
• 2 łyzki płatków migdałowych

Lukier

• ¼ szkl. cukier puder, sok z cytryny do regulowania gęstości

Przygotowanie

• Ważne: składniki musza mieć temperaturę pokojową.

• Rozgrzej piekarnik do 180'c.
• Masło rozpuść, ostudź. Jajka ukręć z cukrem na puszysta masą. Dodaj olej, masło, jogurt, delikatnie wymieszaj. W czasie mieszania dodaj wanilie. Następnie dodaj mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia. Wymieszaj aby połączyć składniki.

• Brzoskwinie przekrój na ćwiartki obsyp mąka lub budyniem.
• Masę przełóż do formy (24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównaj. Na wierzch wyłóż brzoskwinie,, posyp płatkami migdałowymi.

• Piecz 40 min. w 180'C.

tagi brzoskwinie, ciasto jogurtowe, ciasto jogurtowe z brzoskwiniami