Kolacja – kulinarnemigawki.pl

Ziemniaki Hasselback ze schabowym i buraczkami

Sylwia — Mon, 27 Sep 2021 20:10:52 +0000

Ziemniaki Hasselback ze schabowym i buraczkami

Ziemniaki Hasselback ze schabowym i buraczkami. Klasyczny obiad w innym wydaniu. Soczysty schab, słodkie buraczki oraz chrupiące ziemniaki. To zestaw, który przypadnie do gustu każdemu, kto go spróbuje.

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

60min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

6 ziemniaków (młode)
olej ( u mnie z ziołami)
Rozmaryn
sól, pieprz, czosnek, przyprawa do ziemniaków
Dodatki:
Buraczki tarte
4 kotlety schabowe
Jajko* opcjonalnie
Sól, pieprz
Mąka lub bułka tarta
smalec gęsi lub olej do smażenia

Przygotowanie

Włącz piekarnik, ustaw na 220’C.
Ziemniaki dokładnie wyszoruj, ponacinaj na cienkie plasterki( połóż ziemniaka pomiędzy pałeczki do sushi, dzięki temu go nie rozkroisz-blokują nóż ).
Polej olejem, posyp przyprawami.
Wstaw do piekarnika na 1 godz. W połowie pieczenia ziemniaki polej delikatnie olejem, posyp solą i przyprawami.
Buraczki podgrzej na patelni z dodatkiem soli i pieprzu.
Kotlety rozbij, posyp przyprawami. Zamocz w jajku, obtocz w mące lub bułce. Smaż na smalcu lub oleju z obu stron.

Ziemniaki Hasselback z piersią z kurczaka

Sylwia — Mon, 27 Sep 2021 20:03:20 +0000

Ziemniaki Hasselback z piersią z kurczaka

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

60min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

6 ziemniaków (młode)
olej ( u mnie z ziołami)
Rozmaryn
sól, pieprz, czosnek, przyprawa do ziemniaków
Dodatki:
Pomidory
cebulka
bazylia
sól i pieprz
1 duża pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka
jogurt naturalny + czosnek granulowany

Przygotowanie

Włącz piekarnik, ustaw na 220’C.
Ziemniaki dokładnie wyszoruj, ponacinaj na cienkie plasterki( połóż ziemniaka pomiędzy pałeczki do sushi, dzięki temu go nie rozkroisz-blokują nóż ).
Polej olejem, posyp przyprawami.
Wstaw do piekarnika na 1 godz. W połowie pieczenia ziemniaki polej delikatnie olejem, posyp solą i przyprawami.
Pierś umyj, osusz, rozetnij na pół, posyp przyprawami i zawiń w papier do pieczenia. Smaż na suchej patelni po 6 min z każdej strony.
Jogurt wymieszaj z czosnkiem i pieprzem. Polej upieczone ziemniaki.

Quesadillas

Sylwia — Mon, 27 Sep 2021 15:52:54 +0000

Quesadillas

szczegóły:

Porcje

4 szt

Czas przygotowania

5 min

Czas gotowania

10 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

2 Tortille gryczane bg
Ser manuri w plastrach ( ser żółty tez będzie Ok)
Świeży szpinak
Plasterki szynki dobrej jakości

Przygotowanie

Wszystkie składniki wykładasz na jednym placku, przykrywasz drugim. Smażysz na grillu z obu stron.

Papryka faszerowana

Sylwia — Mon, 27 Sep 2021 15:43:51 +0000

Papryka faszerowana

szczegóły:

Porcje

6 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

3 papryki
1 woreczek kaszy jaglanej
1 mała cukinia
1/2 małego bakłażana
2 łyżki ajvaru
ulubione przyprawy
koncentrat pomidorowy
cebula,
2 ząbki czosnku
olej
sol, pieprz, cukier- do smaku
2 łyżki płatków drożdżowych
sos tahini
natka pietruszki
2-3 łyżki wody
Sałatka: mix sałat, pomidor, ogórek, awokado, sól, pieprz, oliwa z oliwek

Przygotowanie

Kasze przelej wrzątkiem, dodaj szklankę wody. Gotuj,aż kasza wchłonie cała wodę.
Papryki przekrój na 1/2, oczyść środek.
Cukinie, bakłażana, cebule, czosnek pokrój drobno. Cebule z czosnkiem podsmaż na oleju, dodaj cukinie, bakłażana, wodę , koncentrat, ajvar oraz przyprawy. Gotuj pod przykryciem aż będę miękkie. Na koniec dodaj kasze, płatki drożdżowe. Gotuj 2-3 min.
Nafaszeruj kasza papryki. Wstaw do piekarnika na 30 min ( 200’C).

Łosoś teriyaki

Sylwia — Mon, 27 Sep 2021 05:00:00 +0000

Łosoś teriyaki

Łosoś teriyaki z ziemniakami i pyszną surówką. To pomysł na szybki obiad z azjatyckim akcentem. Soczysta i aromatyczna ryba z dodatkiem chrupiącyh ziemniaczków i surówki to zestaw, który zachwyci każdego.

szczegóły:

Porcje

1szt

Czas przygotowania

20 godz.

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

2 filety z łososia
ziemniaki
Sos:
sok z limonki
1 łyżka miodu
3 łyżki sosu sojowego bg
ząbek czosnku
kawałeczek imbiru
pieprz
Surówka:
jabłko
por
marchewka
musztarda
majonez wegański
sól i pieprz

Przygotowanie

Surówka: marchewkę i jabłko zetrzyj na tarce. Pora drobno pokrój. dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.
Łososia umyj, oczyść, zdejmij skórą. Zalej marynatą i odstaw na godzinę ( najlepiej na całą noc). Usmaż na rozgrzanej patelni grillowej, w czasie smażenia polej marynata i posyp sezamem.
Ziemniaki ugotuj i usmaż z przyprawami.

Jaglanka z warzywami

Sylwia — Sat, 25 Sep 2021 17:37:57 +0000

Jaglanka z warzywami

szczegóły:

Porcje

1-2 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 woreczek kaszy jaglanej
1 mała cukinia
1/2 małego bakłażana
2 łyżki ajvaru
ulubione przyprawy
koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
cebula, 2 ząbki czosnku
olej
sol, pieprz, cukier- do smaku
2 łyżki płatków drożdżowych
natka pietruszki
2-3 łyżki wody

Przygotowanie

Kasze przelej wrzątkiem, dodaj szklankę wody. Gotuj, aż kasza wchłonie cała wodę.
Cukinie, bakłażana, cebule, czosnek pokrój drobno. Cebule z czosnkiem podsmaż na oleju, dodaj cukinie, bakłażana, wodę , koncentrat, ajvar oraz przyprawy.
Gotuj pod przykryciem aż będę miękkie. Na koniec dodaj kasze, płatki drożdżowe. Gotuj 2-3 min.

!!Jest świetnym farszem do pieczonej papryki, cukinii lub bakłażana.

Kotlety mielone z kaszą gryczaną i buraczkami

Sylwia — Sat, 25 Sep 2021 16:24:47 +0000

Kotlety mielone z kaszą gryczaną i buraczkami

szczegóły:

Porcje

12 szt

Czas przygotowania

15 min + 1 godz.

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo – wołowego
0,5 szkl. kaszy jaglanej
1 szkl. wody
przyprawy: sól, pieprz, czosnek, kurkuma, słodka papryka, przyprawa do mielonych, suszona cebula, kumin
2 łyżki musztardy sarepskiej
1 łyż. mielonego siemienia lnianego lub jajko

Przygotowanie

Kaszę przelej gorąca woda. Zalej 1 szkl. wody, gotuj aż kasza wchłonie cała wodę. Po ugotowaniu zblenduj na gładko.
Kasze, mięso i pozostałe składniki wymieszaj. Odstaw na 1 godz. do lodówki. Z mięsa uformuj kotlety. Przed smażeniem obtocz je w mące.
Kasze gryczaną ugotuj zgodnie z instrukcja.
Buraczki 2 duże – ugotowane i starte na tarce. Przed podaniem podsmaż na 1 łyżce oleju. Dodaj sól i pieprz do smaku. .

Pierogi z mięsem

Sylwia — Fri, 24 Sep 2021 18:30:13 +0000

Pierogi z mięsem

szczegóły:

Porcje

20 szt.

Czas przygotowania

20 min

Czas gotowania

60 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Ciasto:
500 g mąki pszennej typ 450
1 łyżka oleju
Szczypta
280 ml bardzo cieplej wody
Farsz- usmażone mm
cebula
czosnek
przyprawy: sól, pieprz, czosnek, przyprawa do mięsa mielonego, harrisa
1/2 małego słoiczka koncentratu pomidorowego
1 łyżka babki jajowatej lub jajko
2 łyżki płatków owsianych bg

Przygotowanie :

Podejrzyj w nowej zakładce

* Cebulę podsmaż na oleju, następnie dodaj mięso mielone, czosnek, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Po usmażeniu dodaj len mielony, płatki owsiane i całość dokładnie zbleduj.
* Do mąki stopniowo dodawaj wodę. Dokładnie wymieszaj, wyrabiaj aż ciasto będzie sprężyste i nie będzie się kleić.
* Rozwałkuj na taka grubość jak lubisz, wytnij kółka. Na środku ułóż farsz i dokładnie sklej.
* Gotuj w posolonej wodzie.

Leczo z chorizo

Sylwia — Thu, 23 Sep 2021 18:23:32 +0000

Leczo z chorizo

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 kiełbaska chorizo
1 mała cukinie
5 papryk czerwonych
2 ząbki czosnku
1 cebula
mały kawałek pora
2/3 koncentratu pomidorowego
0,5l wody
natka pietruszki
1/2 słoika cieciorki bez wody
2 gałązki bazylii, rozmarynu
Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka słodka, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, kumin, kurkuma

Przygotowanie

Warzywa i kiełbaskę pokrój drobno. W garnku podsmaż cebule, pora, czosnek i chorizo.. Dodaj pozostałe składniki.
Gotuj pod przykryciem na małym ogniu aż warzywa będą miękkie. W razie potrzeby dolej wodę i dopraw.
Podaj z ryżem lub z ulubionym chlebem.

Fasolka szparagowa z sosem bolognese

Sylwia — Thu, 23 Sep 2021 17:08:00 +0000

Fasolka szparagowa z sosem bolognese

Fasolka szparagowa z sosem bolognese. Sos świetnie się sprawdza jako dodatek do warzyw. Jest pysznie, chrupiąco jak nie rozgotujesz fasolki:)

szczegóły:

Porcje

4 szt.

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Sos bolognese:
0,5 kg mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
500 ml pasaty
płatki drożdżowe 3 lyzki do sosu + do posypania
1 łyżka oleju
przyprawy: suszona cebula, zioła prowansalskie, czosnek suszony, kurkuma, harrisa, papryka słodka, pieprz, sól, bazylia
1 łyżka sosu sojowego
szczypta cukru
makaron ryżowy
listki bazylii bazylii
3 łyżki koncentratu pomidorowego
ugotowana fasolka szparagowa

Przygotowanie:

Cebule i czosnek pokrój drobno, usmaż z dodatkiem oleju. Dodaj mięso i koncentrat, smaż przez 10 min. Dodaj pozostałe składniki, smaż kolejne 15 min.
Fasolkę polej sosem, posyp płatkami drożdżowymi i listkami bazylii.

Zapiekanki z pastą grzybową

Sylwia — Thu, 23 Sep 2021 16:39:36 +0000

Zapiekanki z pastą grzybową

szczegóły:

Porcje

2 szt.

Czas przygotowania

5 min

Czas gotowania

5-6 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

2 gotowe placki na pizze ( z Biedronki)
1 słoiczek domowej pasty grzybowej
mozarella
ketchup

Przygotowanie:

Placki posmaruj pastą grzybową, posyp mozarella.
Patenie nagrzej, połóż pizze, przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu przez około 5-6 min.

Spaghetti z cukinii z kotletem z ciecierzycy

Sylwia — Thu, 23 Sep 2021 11:28:25 +0000

Spaghetti z cukinii z kotletem z ciecierzycy

szczegóły:

Porcje

2 szt.

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

10 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

5 pieczarek
1 mała cebula
6 suszonych pomidorów
1 ząbek czosnku
1 cukinia
200g ciecierzycy
1 łyżka koncentratu
1 łyżka ajvaru
przyprawy: oregano, czosnek, sol, pieprz, harrisa, suszona cebula, papryka słodka
2 łyżki płatków drożdżowych
2 łyżki wegańskiego parmezanu
1 łyżka oleju
kotlety z ciecierzycy ( szukaj w przepisach)

Przygotowanie:

Cukiernie przepuść przez temperówkę do warzyw.
Makaron przetnij aby był krótszy. Końcówkę cukinii, która zostaje pokrój w kostkę i dodaj do warzyw.
Pieczarki i cebule pokrój w plasterki. Wrzuć na rozgrzana patelnie dodaj olej i przyprawy. Smaż 5 min, następnie dodaj suszone pomidory, ciecierzycę, płatki drożdżowe i parmezan.
Smaż przez 1 min. Dodaj makaron i wszystko wymieszaj. Smaż jeszcze 2-3 min. Wyłóż na talerz i posyp parmezanem.

Sznycle z indyka w sosie pieczarkowym

Sylwia — Wed, 22 Sep 2021 17:46:18 +0000

Sznycle z indyka w sosie pieczarkowym

szczegóły:

Porcje

4 szt

Czas przygotowania

20 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Ziemniaki
6-8 szt Sznycli z indyka
Sos:
0,5 kg pieczarek
1 mała cebula
1/2 szkl mleka sojowego
przyprawy: suszona cebula, galka muszkatołowa, papryka słodka , czosnek, oregano, sól, pieprz, kurkuma
3-4 łyżki płatków drożdżowych
1/2 szkl. wody
1 łyżka natki
opakowanie szpinaku
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki maki ziemniaczanej
Surówka:
1/3 czerwonej kapusty drobno pociętej
1 łyżka musztardy
2-3 łyżki oliwy z oliwek
1/2 czerwonej cebuli
1 duże jabłko i 1 marchewka – starte na tarce
Sól i pieprz

Przygotowanie

Sznycle z indyka 6-8 szt, posyp solą, pieprzem i przyprawa do kurczaka. Usmażone w papierze ( bez oleju)
Sos: Cebule i czosnek pokrój i usmaż na oleju. Dodaj pokrojone pieczarki, sol, pieprz, oregano. Smaż przez 5 min. Pieczarki powinny byc miękki.
Dodaj pozostałe składniki i sznycle. Gotuj przez kolejne 15min. Dodaj mąkę ziemniaczana.
Sprawdź smak, w razie potrzeby dopraw. Gotuj jeszcze 2-3min. Gotowe

Zapiekane burrito

Sylwia — Tue, 21 Sep 2021 15:49:55 +0000

Zapiekane burrito

szczegóły:

Porcje

6 szt

Czas przygotowania

20 min

Czas gotowania

60 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Mięso:
1 puszka mieszanki meksykańskiej
500g mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
3 łyżki koncentratu
1 cebula
1 łyżeczka oleju
3 łyżki passaty
tarta mozzarella / ser kozi
cebula czerwona
1 puszka fasoli i kukurydzy
natka pietruszki lub kolendra
Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, cebula suszona, suszone pomidory, czosnek, kolendra suszona, papryka słodka i chili, kumin, harrisa.
3 tortille gryczane
limonka
250 ml pasaty- wymieszać z czosnkiem, solą i pieprzem
czerwona cebula
papryka zielona
pomidor
100g ryżu

Przygotowanie

Cebule i czosnek pokrój drobno i usmaż na oleju, dodaj mięso, przyprawy i koncentrat. Smaż przez 10min, cały czas mieszając. Do usmażonego mięsa dodaj passate, fasole, kukurydze i mieszankę, cześć wybranego sera. Wymieszaj
Cześć cebuli i papryki, czosnek usmaż na oleju, dodaj ryż i smaż przez 1-2, zalej szklana wody. Ryż będzie gotowy jak wchłonie cała wodę.
Na placku ułóż pasek z mięsa, ryżu, posyp wybranym serem, pokrojona cebula, papryka i pomidorem. Zwiń lub złóż tortille. Ułóż w naczyniu, polej sosem. Wstaw do piekarnika na 15 min. Pod koniec pieczenia posyp serem. Przed podaniem skrop sokiem z limonki i posyp natka lub kolendra.

Zapiekanka warzywna

Sylwia — Tue, 21 Sep 2021 05:00:00 +0000

Zapiekanka warzywna

Zapiekanka warzywna doskonały sposób na wykorzystanie tego, co w sezonie najlepsze. Może być dodatkiem do makaronu, czy ryżu, lub samodzielnym, lekkim daniem.
Z resztek zapiekanki można zrobić pyszny sos, wystarczy zblendować to co zostało z obiadu.

Jakie warzywa?

Wybierając warzywa do zapiekanki kieruj się sezonem, oraz ich czasem pieczenia. Ważne jest to, aby całość zapiekła się w tym samym czasie. Zwróć uwagę na ich wielkość, aby po pokrojeniu w plastry miały takie same średnice. Dzięki temu zapiekanka będzie równa i po upieczeniu będzie się ładnie prezentować.

Do zapiekanek doskonała jest cukinia, bakłażan, cebula, papryka, pomidory.

Zapiekanka warzywna nie wymaga wielu przypraw, wystarczą podstawowe jak sól, pieprz, czosnek, zioła prowansalskie, aby wydobyć z pieczonych warzyw najlepszy smak. Dodatek passaty pomidorowej tworzy pyszny i aromatyczny sos, który zagęszcza rozpuszczony ser.

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:

Tarta z bobem i kurkami

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z łososiem

Lasagne bolognese

Krokiety zapiekane

Zapiekanka warzywna

Zapiekanka warzywna doskonały sposób na wykorzystanie tego co w sezonie najlepsze. Może być świetnym dodatkiem do makaronu czy ryżu lub samodzielnym lekkim daniem. Można też ją blendowa aby powstał pyszny sos.

Sylwia

Drukuj Pinterest

Czas przygotowania 20

Czas gotowania 1

Danie Danie główne

Kuchnia polska

Porcje 1 szt.

Sprzęt

1 naczynie do zapiekania

Składniki

2 szt. cebule czerwone
1 szt. średnia cukinia
1 szt. średni bakłażan
2 szt. pomidory

Sos:

250 ml 50 ml passaty pomidorowej
½ łyżeczki sól
¼ łyżeczki pieprz
¼ łyżeczki czosnek
¼ łyżeczki zioła prowansalskie
¼ łyżeczki harrisa
¼ łyżeczki suszona cebula
¼ łyżeczki bazylia
½ op. 1/2 opakowania tartej mozarelli
1 łyżka olej z ziołami

Dodatki:

1 łyżka parmezan

Przygotowanie

Warzywa pokrój w plastry. W naczyniu do zapiekania wymieszaj wszystkie składniki na sos. Warzywa ułóż na przemian, do wypełnienia całego naczynia. Posmaruj olejem.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 30-40 min. Pod koniec pieczenia posyp parmezanem.

Film z przygotowania:

Kroki:

tagi bakłażan, cukinia, pomidory, zapiekanka

Roladki z kurczaka

Sylwia — Sun, 19 Sep 2021 17:58:38 +0000

Roladki z kurczaka

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 duża pierś z kurczaka
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
1/2 opakowania szpinaku
kilka szt. pomidorów suszonych
ser kozi/ mozarella
przyprawy

Przygotowanie

Pierś oczyść, przekrój na pół, następnie rozbij mięso. Mięso posyp solą, pieprzem i przyprawa do kurczaka.
Pokrojona cebule i czosnek usmaż na oleju, dodaj szpinak, suszone pomidory, sól, pieprz, czosnek suszony i gałkę muszkatołowa. Smaż przez 2 min.
Usmażony szpinak przełóż na mięso, posyp wybranym serem, następnie zwiń całość roladkę.
Przełóż do formy do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego piekarnika 200’C na około 30min.
Podaj z ziemniakami z wody i ulubioną sałatką.

Taco cups

Sylwia — Sat, 18 Sep 2021 15:51:00 +0000

Taco cups

Taco cups, pyszna chrupiąca domowa tortilla wypełniona aromatycznym farszem w stylu meksykańskim. Doskonale się sprawdzą na obiad czy kolacje lub jako idealna przekąska na imprezę.

Taco cups z czego przygotować

Możesz je zrobić z dowolnej tortilli pszennej, owsianej, gryczanej lub ziemniaczanej. Do uformowania kubeczków wykorzystałam małe foremki do zapiekania o średnicy 10-11cm. Wystarczy wyciąć kółka z tortilli włożyć do foremek i zapiec.
Upieczone Taco cups napełniasz dowolnym farszem i zapiekasz. Jest to świetna przystawka na imprezy, możesz zaprać je w pudełeczku do pracy lub przygotować na obiad.

Czym wypełnić Taco cups

Najlepszy farsz będzie z mięsa mielonego ( wołowe/ wieprzowo-wołowe), z dużą ilością przypraw, fasoli i kukurydzy. Świetnie się sprawdzi farsz do burrito z tego przepisu ( klik). W wersji wegetariańskiej możesz wykorzystać ten farsz z komosą ryżową ( klik), lub jaglanką ( klik).

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:

Sałatka burrito

Burrito

Zapiekane burrito

Taco cups

Taco cups, pyszna chrupiąca domowa tortilla wypełniona aromatycznym farszem w stylu meksykańskim. Doskonale się sprawdzą na obiad czy kolacje lub jako idealna przekąska na imprezę.

Sylwia

Drukuj Pinterest

Czas przygotowania 1

Czas gotowania 30

Danie Danie główne, Przekąski, Przystawka

Kuchnia Mexican

Porcje 6 szt.

Sprzęt

6 foremek do pieczenia fi 11cm
1 patelnia

Składniki

6 szt. tortille gryczane (przepis) lub zwykle pszenne
1 szt puszka mieszanki meksykanskiej
500 g mięsa mielonego
1 szt. ząbki czosnku
3 łyżki koncentratu
1 1 cebula
1 łyżeczka oleju
3 łyżki passaty
1 szt. cebula czerwona
1 op. 1 puszka fasoli
1 op. puszka kukurydzy
1 szt. papryka zielona
1 szt. natka pietruszki lub kolendra

Przyprawy:

¼ łyżeczki sól, pieprz, kurkuma, cebula suszona, suszone pomidory, czosnek, kolendra suszona, papryka słodka i chili, kumin, harrisa.

Dodatki:

1 szt limonka
1 szt mały jogurt naturalny zwykły lub roślinny
1 op. tarta mozzarella / ser kozi

Przygotowanie

Potrzebujesz małe foremki do zapiekania 11cm.
Z tortilli wytnij kolka większej średnicy od foremki. Włóż do foremki i wstaw do rozgrzanego piekarnika 180’C na 15min ( mają się zarumienić, czas uzależniony od piekarnika)
Cebule i czosnek pokrój drobno i usmaż na oleju, dodaj mięso, przyprawy i koncentrat. Smaż przez 10min, cały czas mieszając. Do usmażonego mięsa dodaj passatę, fasole, kukurydze i mieszankę, cześć wybranego sera. Wymieszaj.
Przełóż farsz do upieczonych kubeczków z tortilli.
Wstaw do piekarnika na 10 min, w połowie pieczenia posyp wybranym serem.
Upieczone kubeczki posyp pokrojona drobno papryka i czerwona cebula oraz natka / kolendra. Zrób kleks z jogurtu i wciśnij trochę soku z limonki.

tagi burrito, mieso mielone, taco, taco cup, tortilla, tortille gryczane

Ziemniaki jak z ogniska

Sylwia — Sat, 18 Sep 2021 05:00:00 +0000

Ziemniaki jak z ogniska

szczegóły:

Porcje

8 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

60min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

8 ziemniaków ( jednakowej wielkości))
olej ( u mnie z ziołami)
po 1/2 łyżeczki :soli, pieprzu, czosnku, harrisy, przyprawy do ziemniaków
2 łyżki mąki

Przygotowanie

Włącz piekarnik, ustaw na 220’C.
Ziemniaki dokładnie wyszoruj, nie obieraj. Przełóż do garnka, zalej wodą. Zagotuj, dodaj sól. Gotuj przez 5 minut.
Polej olejem, następnie, obtocz w mące.
Wstaw do piekarnika na 1 godz.