Ziemniaki dokładnie wyszoruj, ponacinaj na cienkie plasterki( połóż ziemniaka pomiędzy pałeczki do sushi, dzięki temu go nie rozkroisz-blokują nóż ).
Polej olejem, posyp przyprawami.
Wstaw do piekarnika na 1 godz. W połowie pieczenia ziemniaki polej delikatnie olejem, posyp solą i przyprawami.
Pierś umyj, osusz, rozetnij na pół, posyp przyprawami i zawiń w papier do pieczenia. Smaż na suchej patelni po 6 min z każdej strony.
Jogurt wymieszaj z czosnkiem i pieprzem. Polej upieczone ziemniaki.