Szarlotka

Szarlotka

Szarlotka. Delikatne kruche, chrupiące płatki migdałów i jabłka pachnące cynamonem. Prosto się ja robi, zawsze wychodzi i niezmiennie zachwyca smakiem. To doskonałe ciasto o każdej porze roku i na każdą okazję.

Szarlotka

Szarlotka. Delikatne kruche, chrupiące płatki migdałów i jabłka pachnące cynamonem. Prosto się ja robi, zawsze wychodzi i niezmiennie zachwyca smakiem. To doskonałe ciasto o każdej porze roku i na każdą okazję.

Szarlotka

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

20 min

Czas gotowania

35 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • Kruche:
  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g zimnego masła
  • 50 g masła smalcu z gęsi
  • 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4-5 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki wanilii
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Dodatki:
  • 6-8 szt. dużych jabłek
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1 łyżka cynamonu
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1/4 szkl. cukru
  • 2 łyżki kisielu cytrynowego / galaretki lub 1 łyżka żelatyny
  • płatki migdałów

Przygotowanie

  • Wszystkie składniki wymieszaj. Włóż do lodówki na 20 min.
  • Jabłka obierz, pokrój w większa kostkę.
  • Cukier wsyp na głęboką patelnię, poczekaj aż się rozpuści, jak zacznie pachnieć i zrobi się złoty dodaj masło, wymieszaj aby się rozpuściło i połączyło z karmelem. Dodaj jabłka, sok z cytryny, cynamon. Smaż kolejne 5 min. Jak jabłka zmiękną dodaj kisiel, wymieszaj. Po minucie odstaw o wystygnięcia.
  • Włącz piekarnik na 200’C. Ciasto podziel na 2 części. Pierwsza część porozrywaj na mniejsze kawałeczki wyłóż dno formy, dociśnij aby nie było dziurek, możesz ponakłuwać ciasto widelcem. Wstaw do piekarnika na 5 min aby się podpiekło.
  • Na podpieczony spod wyłóż jabłka, na jabłka wyłóż pozostałe ciasto ( rozrywaj na małe kawałeczki). Posyp migdałami. Wstaw do piekarnika na 30 min.
Szarlotka
Szarlotka
Szarlotka
Tagi
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go innym!

Podobne przepisy

Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”

Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najpopularniejsze posty

sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy
zapiekanka ziemniaczana
 Zapiekanka ziemniaczana
Jajka w sosie tatarskim
Jajka w sosie tatarskim
 Labneh
 Labneh