Szakszuka z chorizo

Szakszuka z chorizo, cukinia i pomidorami. Kolejna wersja pysznego i bardzo popularnego śniadania.

Sylwia
27/10/2021

Szakszuka z chorizo

Szakszuka z chorizo, cukinia i pomidorami. Kolejna wersja pysznego i bardzo popularnego śniadania.

szakszuka z chorizo

szczegóły:

Porcje

1-2 szt

Czas przygotowania

5 min

Czas gotowania

10 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

2 jajka,
1/2 małej cebuli lub pora
1 mała cukinia
1 duży pomidor malinowy
szczypta soli i pieprzu
masło klarowane do smażenia
1 op. kiełbasy chorizo
natka pietruszki lub kolendra

Przygotowanie

Cebulę pokrój w piórka, podsmaż na maśle. Dodaj pokrojone w plastry chorizo, smaż przez minutę, dodaj cukinię i pomidora. Smaż przez 2 minuty, jak warzywa będą miękkie dodaj jajka, posyp je solą. Smaż pod przykryciem na małym ogniu do czasu aż białka będą ścięte. Pod koniec smażenia posyp natką lub kolendra.

# chorizo # cukinia # jajka # jesień # pomidory # szakszuka

Dodaj komentarzAnuluj odpowiedź