Śledzie z suszonymi pomidorami
Śledzie z suszonymi pomidorami, to pyszna alternatywa dla dobrze znanych i lubianych śledzi w śmietanie czy w pomidorach.
Są ekspresowe w przygotowaniu, bo wystarczy pociąć i wymieszać składniki. Tak jak inne wersje muszą odstać kilka godzin w lodówce. Dzięki temu smaki się przegryzą.
Do przygotowania śledzi z suszonymi pomidorami używam śledzi typu matjas. Jeżeli są bardzo słone, to trzeba je wcześniej wymoczyć minimum 2 godz.
Wybierając suszone pomidory wybierz pocięte, zaoszczędzisz trochę czasu na przygotowanie 🙂
Przygotowanie:
- Jeżeli śledzie są bardzo słone, to wymocz je minimum 2 godziny. Następnie pokrój w paseczki
- Użyj pomidorów pociętych w paseczki- zaoszczędzisz trochę czasu
- Pomidory suszone mogą być z ziołami, pestkami lub z zurawiną
- Musztarda francuska- użyj ulubionej
- Cebula- najlepsza będzie surowa. Jeżeli chcesz aby nie była ostra, po pocięciu w piórka przelej ją wrzątkiem
- Wszystkie składniki przełóż do miski, wymieszaj i gotowe.
- Wstaw do lodówki na minimum dwie godziny a najlepiej na cala noc.
Przepisy, które mogą Cię zainteresować
Sprzęt
- 1 duża miska
- 1 pojemnik do przechowywanie
- 1 deska i nóż
Składniki
- ½ słoika suszonych pomidorów
- 750 g śledzi
- 1 szt. cebula
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 2 łyżki oleju możesz użyć z pomidorów)
- 2 szt. ząbki czosnku
Przygotowanie
- Jeżeli śledzie są bardzo słone, to wymocz je minimum 2 godziny. Następnie pokrój w paseczki.
- Użyj pomidorów pociętych w paseczki- zaoszczędzisz trochę czasu.
- Cebula- najlepsza będzie surowa. Jeżeli chcesz aby nie była ostra, po pocięciu w piórka przelej ją wrzątkiem.
- Wszystkie składniki przełóż do miski, wymieszaj i gotowe. Wstaw do lodówki na minimum dwie godziny a najlepiej na cala noc.
Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”
Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!