Sałatka z piersią z kurczaka i gruszkami

Sałatka z piersią z kurczaka i gruszkami. Niezwykle aromatyczna sałatka z grillowaną gruszką i soczystym kurczakiem. Lekko i pysznie jedzenie w domu lub na wynos jak zapakujesz do pudełeczka.

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

10min

Czas gotowania

10 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Mix sałat
1 pomidor malinowy
1-2 gruszki
1/2 cebuli czerwonej
mały kawałek sera lazur
pestki dyni
pestki granata
papryka słodka
1 duża pierś z kurczaka
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, trawa cytrynowa
Sos:
Oliwa z oliwek
1/2 łyżeczki musztardy
1 łyżka miodu z mniszka
sól i pieprz
szczypta imbiru

Przygotowanie

Gruszkę przekrój na pół, wytnij gniazdo z pestkami i usmaż na patelni grillowej razem z pestkami dyni.
Pierś umyj, osusz, rozetnij na mniejsze kawałki, posyp solą, pieprzem, trawą cytrynową, przyprawą dp kurczaka. Zawiń papier i smaż przez 10 min..
Składniki na sos dokładnie wymieszaj.
Cebule i pomidora pokrój w cienkie plastry.
Wszystkie składniki przełóż na talerz polej sosem, dodaj ser, granata, pierś z kurczaka i pestki.