Sałatka z dorszem
Składniki:
- mix sałat
- 500 g dorsza
- 2 pomidory
- 1 mała cukinia
- mąka do obtoczenia ryby
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- papryka słodka
- mała cebula czerwona
- olej z ziołami
Przygotowanie:
- Dorsza posyp solą i pieprzem, obtocz w mące i usmaż na oleju.
- Cukinię obierz, polej olejem ziołami i usmaż na suchej patelni grillowej.
- Sałatę wyłóż na talerz, dodaj pokrojone warzywa, polej oliwą, posyp przyprawami i dodaj rybę. ( Zamiast oleju możesz zrobić dowolny winegret pasujący do ryby.)
