Roślinne kotlety z pieczonymi ziemniakami

Roślinne kotlety z pieczonymi ziemniakami i surówka z kapusty kiszonej. Pomysł na szybki i pyszny wegetariański obiad.

Sylwia
22/02/2021

Roślinne kotlety z pieczonymi ziemniakami

Roślinne kotlety z pieczonymi ziemniakami i surówka z kapusty kiszonej.

szczegóły:

Porcje

10 -12 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

60 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Ziemniaki
Kotlety:
1 puszka białej fasoli
1/2 szklanki komosy ryżowej
1 marchewka starta na tarce
1 cebula starta na tarce
Przyprawy: sol, pieprz, kurkuma, papryka, kumin, kolendra, czosnek
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka płatków drożdżowych
2 łyżki łusek babki płesznik
3 łyżki płatków owsianych bg
Surówka: kapusta kiszona, starta cebulka i jabłko, ulubiona oliwa, sol, pieprz

Przygotowanie

Ziemniaki obierz, pokrój na ćwiartki. Przełóż do garnka z woda, zagotuj. Gotuj przez 5 min.
Ziemniaki przełóż do naczynia do pieczenia, posyp ulubionymi przyprawami i skrop olejem.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 30-40min.
Komosę ugotuj zgodnie z instrukcja.
Marchewkę i cebule podsmaż na oleju.
Fasole zblenduj na gładko, przełóż do miski i dodaj pozostałe składniki. Dokładnie wymieszaj.
Uformuj kotleciki. Smaż na rozgrzanym oleju.

# biała fasola # fasola # kapusta kiszona # kotlety roślinne # pieczone ziemniaki # surówka # wegańskie # wegetariańskie # ziemniaki

Dodaj komentarzAnuluj odpowiedź