* Cebulę podsmaż na oleju, następnie dodaj mięso mielone, czosnek, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Po usmażeniu dodaj len mielony, płatki owsiane i całość dokładnie zbleduj.
* Do mąki stopniowo dodawaj wodę. Dokładnie wymieszaj, wyrabiaj aż ciasto będzie sprężyste i nie będzie się kleić.
* Rozwałkuj na taka grubość jak lubisz, wytnij kółka. Na środku ułóż farsz i dokładnie sklej.
* Gotuj w posolonej wodzie.