Pierniczki reniferki

Pierniczki reniferki. Pieczenie pierników to punkt obowiązkowy przed każdym Bożym Narodzeniem. Ta wersja jest ekspresowa nie wymaga długiego leżakowania ciasta. Wystarczy godzina aby cieszyć się cudownym smakiem mięciutkich i aromatycznych ciasteczek.

Sylwia
15/12/2020

Pierniczki reniferki

Pierniczki reniferki

szczegóły:

Porcje

20-25 szt

Czas przygotowania

20 min + czas na dekorowanie

Czas gotowania

15 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

110g maki owsianej bg
110g maki gryczanej jasnej
50g maki z tapioki ( lub ziemniaczanej )
50g ryżowej
1/2 szkl. korzennego syropu dyniowego ( domowy)
3-4 łyżki miodu
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżka łusek babki jajowatej
50g masła klarowanego ( rozpuszczonego)
1 łyżka pdpbg
1/2 łyżeczki sody

Przygotowanie

Wszystkie składniki wymieszaj. Wstaw do lodówki na 10 min. Włącz piekarnik na 180’C.
Ciasto jest mięciutkie i super się wałkuje. Podczas wałkowania posypałam mąka ryżowa aby się nie kleiło do walka i deski.
Wycięte pierniki wstaw do piekarnika na około 10-15min.

Do dekoracji użyłam czekolady białej i gorzkiej. Na lukier przyklejałam noski.

Pierniczki reniferki

Pierniczki reniferki

Tagi

# bez glutenu # bez jajek # boże narodzenie # ciasteczka # kruche # pierniczki

Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”

Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!

Dodaj komentarzAnuluj odpowiedź