Owoce morza z chorizo i ziemniakami

Owoce morza z chorizo i ziemniakami w pysznym sosie z dodatkiem białego wina. Danie w stylu hiszpańskim, które się sprawdzi na mniejsze i większe okazje lub kolację we dwoje. Świetnie smakuje z dodatkiem białego schłodzonego wina.

Sylwia
15/10/2021

Owoce morza z chorizo i ziemniakami

szczegóły:

Porcje

2 szt.

Czas przygotowania

5 min

Czas gotowania

20min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 małe opakowanie krewetek
1 małe opakowanie mix owoców morza
2 ząbki czosnku
1 opakowanie chorizo pikantnego
2 pomidory lub kilka koktajlowych
natka lub kolendra
białe wino mały kieliszek
sól i pieprz
5-6 średnich ziemniaków
olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki obierz i ugotuj.
Czosnek usmaż na oleju. Jak się zarumieni wyjmij na talerzyk. Dodaj pokrojone chorizo i smaż przez min. Dodaj ugotowane ziemniaki i smaż kolejną minutę. Dodaj pomidory, wino i smaż aż wino odparuje.
Dodaj owoce morza, krewetki, czosnek, przyprawy i natkę. Smaż jeszcze 2-3 min.