krokiety zapiekane
ObiadRodzaj posiłku

Krokiety zapiekane

Krokiety zapiekane pod beszamelem z pysznym nadzieniem ze szpinaku, suszonych pomidorów i fety. To pomysł na prosty i smaczny bezmięsny obiad. Krokiety są miękkie, aromatyczne i smakują rewelacyjnie.
Ocena: -
Sylwia
Komentarze: 0
26/01/2022

Krokiety zapiekane

Krokiety zapiekane pod beszamelem z pysznym nadzieniem ze szpinaku, suszonych pomidorów i fety. To pomysł na prosty i smaczny bezmięsny obiad. Krokiety są miękkie, aromatyczne i smakują rewelacyjnie.

krokiety zapiekane

szczegóły:

Porcje

6 szt

Czas przygotowania

40

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 6 naleśników gryczanych
  • Farsz:
  • 1 opakowanie szpinaku
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • masło klarowane do smażenia
  • 1/2 opakowanie fety ( może być owczo-kozia)
  • 2 łyżki parmezanu
  • Przyprawy: sól , pieprz, gałka muszkatołowa, czosnek suszony
  • 1/2 słoika krojonych suszonych pomidorów z oliwkami
  • Beszamel:
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki mąki pszennej ( opcjonalnie owsiana bg)
  • szczypta gałki muszkatołowej, soli i pieprzu
  • 250-300 ml mleka
  • 2 łyżki parmezanu
  • Tarta mozarella do posypania

Przygotowanie

  • Naleśniki przygotuj zgodnie z przepisem.
  • Cebulę i czosnek drobno pokrój i usmaż na maśle, dodaj szpinak, przyprawy, pomidory suszone. Smaż 2-3 minuty. Dodaj pokrojoną fetę, parmezan i wszystko wymieszaj.
  • Na środku naleśnika wyłóż 1-2 łyżek farszu. Boki naleśnika złóż do środka, na zakładkę, zastępie zwiń od dołu do góry. Zwinięte naleśniki ułóż w formie do pieczenia, posyp mozarella. 
  • Masło rozpuść w rondelku, dodaj mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mleko, przyprawy,  cały czas mieszaj. Beszamel ma być jak budyń. Na koniec dodaj parmezan, wymieszaj. 
  • Beszamel wylej na naleśniki, posyp mozarella. 
  • Wstaw do rozgrzanego piekarnika na około 30 min. Beszamel ma się zarumienić. 
krokiety zapiekane
krokiety zapiekane
Tagi
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go innym!

Podobne przepisy

Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”

Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Śledź mnie na IG