Kanapka z guacamole i jajkiem w koszulce

Kanapka z guacamole i jajkiem w koszulce

Kanapka z guacamole i jajkiem w koszulce, to pomysł na pyszne i pełne smaku śniadanie. Aromatyczne guacamole, chrupiący chleb i jajko z płynnym żółtkiem, zachwyci każdego.

Kanapka z guacamole i jajkiem w koszulce

Kanapka z guacamole i jajkiem w koszulce, to pomysł na pyszne i pełne smaku śniadanie. Aromatyczne guacamole, chrupiący chleb i jajko z płynnym żółtkiem, zachwyci każdego.



Kanapka z guacamole i jajkiem w koszulce

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

3 min

Poziom trudności

łatwe


Składniki:


  • Guacamole:
  • 1 awokado
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1 średni pomidor
  • sok z limonki
  • kolendra
  • Przyprawy: sól, pieprz, czosnek,
  • 2 jajka
  • 1 łyżka octu
  • woda do gotowania jajek
  • chleb

Przygotowanie


  • Awokado rozgnieć z dodatkiem soli, pieprzu i czosnku, dodaj pokrojone w kostkę pomidory, cebulkę, posiekaną kolendrę, sok z limonki. Sprawdź smak, w razie potrzeby dopraw. 
  • Kromki chleba usmaż na patelni grillowej. Posmaruj przygotowanym guacamole
  • Ugotuj wodę w głębokim garnku, dodaj łyżkę octu, zamieszaj. Jajko delikatnie wbij do miseczki. Wodę zamieszaj aby powstał wir, w sam środek wlej jajko. Ma się gotować 2,5-3 min. Ostrożnie wyjmij łyżką cedzakową, poczekaj aż ocieknie z wody.
  • Jajko przełóż na przygotowane kanapki, posyp solą, pieprzem i czarnym sezamem. 
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Zostaw komentarz