Zupa z soczewica i szpinakiem

Gęsta, rozgrzewająca i pełna smaków zupa z soczewica i szpinakiem. To świetna propozycja na chłodne dni.

Sylwia
09/03/2021
Zupa, Jesień, Lato, Okazje, Rodzaj posiłku, Wiosna, Zima

Zupa z soczewica i szpinakiem

Zupa z soczewica i szpinakiem

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

około 2l bulionu warzywny/ mięsny
150g czerwonej soczewicy
1/4 szklanki ryzu
2 liście laurowe i ziele ang.
warzywa :
marchew,
pietruszka,
seler,
por/cebula
1/2 łyżeczki kuminu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sol,
pieprz,
kurkuma,
papryka słodka
czosnek,
harissa,
garść szpinaku

Przygotowanie

Do bulionu dodaj wszystkie składniki z wyjątkiem szpinaku.
Jak ryz będzie miękki dodaj szpinak i gotuj jeszcze przez 2 min.
Sprawdź smak, w razie potrzeby dopraw.

# ryż # soczewica # soczewica czerwona # szpinak # zupa

Zostaw komentarzCancel Reply