Zupa rybna

Zupa rybna pełna orientalnych smaków. Gęsta, aromatyczna i super rozgrzewa. Można ją podawać z dodatkiem makaronu, ulubionego chleba.

Sylwia
19/09/2021
Zupa, Jesień, Okazje, Pory roku, Rodzaj posiłku, Wiosna, Zima

Zupa rybna

zupa rybna

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

ziemniak,
duża marchewka,
pietruszka,
cebula,
kawałek pora i selera,
natka pietruszki
2 ząbki czosnku – drobno posiekać
2 liście laurowe
sos rybny – 1/2 buteleczki
1 łyżka sosu sojowego
przyprawy: kolendra, trawa cytrynowa, przyprawy tajskie, papryka słodka , kurkuma, pieprz, szczypta chilli
1 łyżka masła klarowanego
2 l bulionu ( drobiowy)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sok z cytryny lub limonki
kawałek dorsza i łososia
kilka krewetek

Przygotowanie

Warzywa obierz i zetrzyj na tarce.
Ryby pokrój w większa kostkę.
Warzywa podsmaż na maśle, dodaj kurkumę. Po minucie dodaj pozostałe składniki. Po 20 min. dodaj rybę , delikatnie wymieszaj. Po 2-3 min dodaj sok z cytryny, sprawdź smak w razie potrzeby dopraw.

# dorsz # krewetki # łosoś # wegetariańskie # zupa # zupa rybna

Zostaw komentarzCancel Reply