Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa. Klasyk w troszeczkę lżejszym, fit wydaniu. Prosta i pyszna, ekspresowa w przygotowaniu.

Sylwia
15/09/2021

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa. Klasyk w troszeczkę lżejszym, fit wydaniu. Prosta i pyszna, ekspresowa w przygotowaniu.

Zupa pieczarkowa

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 1/2-2 l bulionu u mnie drobiowy
2 marchewki
pietruszka korzeń +natka
kawałek selera i pora
gałązka lubczyku
sol, pieprz, czosnek suszony, liść laurowy, ziele ang.
1 mały ziemniak
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
koperek
500g pieczarek
1 łyżeczka zmielonych grzybów leśnych

Przygotowanie

Pieczarki pokrój w cienkie plasterki, wrzuć na patelnie, dodaj przyprawy :sól, pieprz, oregano, czosnek, suszone pomidory, suszona cebulka. Są gotowe jak się delikatnie zarumienią.
Pokrojona cebule i czosnek podsmaż na oleju. Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez chwilkę.
Dodaj bulion i pozostałe składniki. Gotuj przez 20 min.

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

# pieczarki # pieczarkowa # zupa

Dodaj komentarzAnuluj odpowiedź