Wieniec drożdżowy z dżemem truskawkowym

Puszyste ciasto drożdżowe, przełożone słodkim truskawkowym dżemem to doskonały dodatek do kawy lub herbaty. Zrób i przekonaj się sama.

Sylwia
07/03/2021
Ciasta, Deser, Lato, Rodzaj posiłku, Słodkie

Wieniec drożdżowy z dżemem truskawkowym

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

1.20 godz.

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

500g maki pszennej
1 op suchych drożdży
1 1/4 szkl. ciepłego mleka ( ryżowe)
olejek waniliowy
szczypta soli
60g masła
1/4 szkl cukru
2 żółtka
Dodatki:
2 małe słoiczki dżemu truskawkowego
mleko
płatki migdałów

Przygotowanie

* Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, wyrabiaj przez kilka min.
* Odstaw do wyrośnięcia na godzinę .
* Wyjmij ciasto, podziel na 2 części, każda rozwałkuj w kształt prostokąta. Posmaruj dżemem truskawkowym.
* Zwiń w roladę, rozetnij przez środek. Dwie części przełóż na zmianę w kształt warkocza, końce połącz tworząc wieniec.
* Przełóż na blachę do pieczenia, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 20min.
* Przed włożeniem do piekarnika posmaruj mlekiem i posyp płatkami migdałów. Wstaw rozgrzanego do piekarnika na 40min (180’C).