Tiramisu z truskawkami

Tiramisu z truskawkami letnia wersja dobrze znanego i lubianego deseru tiramisu. Niezwykle owocowy deser truskawkowy z delikatną nutką kawy. Jest to idealny ciasto na lato.

Sylwia
28/06/2021

Tiramisu z truskawkami

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

30 min

Czas gotowania

2 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 małe op. śmietany 36%
1 małe op. mascarpone
1 kieliszek Baileysa
1 łyżka żelatyny
1/4 szkl. gorącej wody
1 1/2 opakowania biszkoptów języczków
Maliny w proszku do posypania
kawa do namaczania biszkoptów
kieliszek whisky

Przygotowanie

Żelatynę zalej małą ilością zimnej wody, tylko do jej pokrycia. Odstaw aby Napęczniała. Wymieszaj z gorącą wodą aby się rozpuściła.
Śmietankę ukręć z dodatkiem cukru pudru, następnie dodaj Baileysa i mascarpone.
Do żelatyny dodaj łyżkę śmietanki i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj do śmietanki, cały czas mieszając.
Biszkopty ułóż w naczyniu, polej kawa z whisky, na to warstwa śmietanki, truskawek i tak do wypełnienia naczyni. Posyp proszkiem z malin, na górę wyłóż truskawki. Wstaw na noc do lodówki.