Strucla z prażonym jabłkiem i cynamonem

Strucla z prażonym jabłkiem i cynamonem. Odpowiednio udekorowana może pięknie wyglądać na świątecznym stole. Na pewno będzie pysznym dodatkiem do kawki.

Sylwia
01/12/2020

Strucla z prażonym jabłkiem i cynamonem

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

1.20 godz.

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

500g maki pszennej
1 op suchych drożdży
1 1/4 szkl. ciepłego mleka ( ryżowe)
olejek waniliowy
szczypta soli
60g masła
1/4 szkl cukru
2 żółtka
Dodatki:
5-6 jabłek- pokrojone w kostkę
cynamon
masło klarowane do smażenia
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki kurkumy

Przygotowanie

Pokrojone w kostkę jabłka upraż na maśle z dodatkiem cynamonu i kurkumy.
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, wyrabiaj przez kilka min. Odstaw do wyrośnięcia. Wyjmij ciasto, rozwałkuj w kształt prostokąta. Posmaruj rozpuszczonym masłem, posyp cukrem, cynamonem, na to wyłóż jabłka.
Zwiń w roladę, przełóż do keksówki do wyrośnięcia na 10min. Wstaw rozgrzanego do piekarnika na 20 min (180’C).