Roladki z kurczaka

Roladki z kurczaka ze szpinakiem, serem i suszonymi pomidorami, podane z ziemniakami i sałatką. Taki obiad sprawdzi się na każdą okazję i obiad rodzinny. Niby prosty ale zrobi efekt wow na każdym , kto go spróbuje.

Sylwia
19/09/2021

Roladki z kurczaka

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 duża pierś z kurczaka
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
1/2 opakowania szpinaku
kilka szt. pomidorów suszonych
ser kozi/ mozarella
przyprawy

Przygotowanie

Pierś oczyść, przekrój na pół, następnie rozbij mięso. Mięso posyp solą, pieprzem i przyprawa do kurczaka.
Pokrojona cebule i czosnek usmaż na oleju, dodaj szpinak, suszone pomidory, sól, pieprz, czosnek suszony i gałkę muszkatołowa. Smaż przez 2 min.
Usmażony szpinak przełóż na mięso, posyp wybranym serem, następnie zwiń całość roladkę.
Przełóż do formy do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego piekarnika 200’C na około 30min.
Podaj z ziemniakami z wody i ulubioną sałatką.